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台上演得欢，台下吃得欢，今天上午象山正瑞食品首届糕点文化节在贤庠镇着衣亭村开幕。幸福的锣鼓敲起来，好听的歌儿唱起来，空气中弥漫着面粉香甜的气息，这种感觉踏实而温暖。衣亭村的村民们几乎倾巢出动，因为他们很多人就是在这家公司上班的。
正瑞食品的一大特点就是纯手工制作，红豆团、高梁麦果、夹沙糕等都是纯手工的，所有的工人都是来自远近村庄的村民们，都是二三十年以上的熟练工，这些食物本来就是家里的日常点心。正瑞食品厂的负责人阮爱娟说他们就象是她的兄弟姐妹一样，完全把这个正瑞食品厂当成自己家的产业一般在从事生产。
阮爱娟是贤庠海墩人，她在2013年创办正瑞食品厂，之前，她长年生活在宁波，她宁波的家旁边就是三江超市，每天看着许多人从超市里买宁波汤团，湾仔码头水饺等食品，她想着家乡有许多的小点心，这里都没有卖，也许这其中有商机呢？于是经过市场考察后，她下定决心和儿子一起创业，专门制作象山点心。除米馒头外，还有萝卜团、红豆团、麻糍等。在宁波超市销售外，还运送到南京、上海、舟山等饭店。
“我们的食品味道好当然很关键，但味道好的前提是我们没有任何添加剂，绝对地绿色安全。”阮爱娟说食品是良心产业，绝对不能做对不起良心的事。公司在坚持自身发展的基础上，不忘回报社会，时常向周边村的敬老院和孤寡老人赠送糕点。
记者：应红鹃