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温德姆酒店 | 燃“冬”上新!这几道菜,抓住郴州人的胃...

温德姆酒店 | 燃“冬”上新!这几道菜,抓住郴州人的胃... 郴州国控
2023-12-06
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 |  姜辣深海金元宝



一上桌就惊艳全场!超超超大的深海鱿鱼肉质肥美Q弹,放入辣椒等秘制佐料,“辣”与“鲜”的结合,似乎打通了味蕾的任督二脉,直击颅顶,刺激着多巴胺的分泌。










饱满鲜香,姜辣味十足!越吃越香,身上也越来越暖~


 |  青椰子炖黑山羊 



新鲜食材&原汁原味,就是俘获大众的必杀技!冬天到了,在带着丝丝凉意的季节里吃上一锅暖暖的青椰子炖黑山羊,暖心又暖胃~


 “选用新鲜现开的椰子”



新鲜现开的椰子,取下椰肉和椰汁,倒入炖汤,瞬间椰香扑鼻。


 “椰香味儿的清汤黑山羊”



山里放养的黑山羊,每天运动量达标,肥瘦适宜,肉质软嫩,膻味极小,是难得的珍馔!经过炖煮椰子的清香渗入羊肉的纹理,甘甜温润,尽是丰沛的鲜香!


 |  黄精当归牛肉汤 



用一盅热乎的黄精当归牛肉汤迎接冬天吧!多种药材合理搭配,补足气血,冬天都不会容易手脚冰凉了。汤色鲜亮,滋补又美味~




 |  砂锅青笋风吹鸭 




鲜嫩的莴笋和腊鸭一起炖煮,汤汁呈金黄色,油星点缀。鸭肉漾出诱人的粉红色,莴笋吸收了腊鸭的咸香,风味立刻显现出来~


在寒冷倦怠的时节吃鸭子合宜开胃!莴笋清新鸭肉紧实,一口热汤一口鸭肉,哈一下热气浑身酥透。


 |  冬笋炒水晶腊肉 









甄选本地最优质的冬笋,新鲜到昨天还在地里,今天就被送到餐桌,还原自然之味。咸香适宜的腊肉富有嚼劲,搭配爽脆的冬笋,汇聚了一整个冬天的鲜活,让人食欲大开!


 |  鼎锅牛脚烧鱼肚 




胶质感满满的鱼肚和软糯弹牙的牛脚入口鲜而不腥,一口下去满嘴都是胶原蛋白!





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酸辣鲜甜的小花甲无敌了!一口一个好吃到停不下来,清爽解腻完全吃不够啊!


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颜值赛高的中式点心,两只活灵活现的锦鲤雀跃在奶乎乎的杏仁冻上,晶莹剔透,杏仁冻细腻可口又Q弹!


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糯叽叽脑袋快来!软糯糯的外皮包裹着足足的馅料,甜度刚刚好,香甜可口~


顺时而食,这个冬日

 郴州温德姆至尊豪廷大酒店东廷渔府」

邀您一同享受这般美食与宁静

以暖食慰寒冬



来源 | 郴州温德姆至尊豪廷大酒店
编辑 | 周黎
审核 | 谭兴云  朱龙
          

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