心心念念的“海鲜自由”终于实现了
想要品尝“第一鲜”
最直接的就是先来上一碗
“超规格”海鲜面！
▷象山海鲜面◁
本期节目带大家打卡
象山第一网红海鲜面
“老太婆”面馆
今日份的“云吃海鲜”走起！
海鲜面，最重要的当然是海鲜食材。为了第一时间挑选到最新鲜生猛的海鲜，凌晨4点，老太太周月英便驾着一辆三轮车来到菜市场。
在海鲜区，灯火通明、人声鼎沸，银鲳、带鱼、小梅鱼、白蟹、梭子蟹、红头虾等各种各样生猛海鲜闪着锃亮的光泽，带着大海的鲜活，一字排开、透骨新鲜。
食材经过简单处理、清洗后
挨个摆上点菜区
海鲜面馆的排面一下就来了~
酒香不怕巷子深。中午11点左右，慕名来吃海鲜面的顾客已经在点菜区排起了长队，餐桌上也是座无虚席。
老爷子负责点菜配菜，儿子姚周君与老太太打配合，亲自下厨烹饪，确保每一碗面都是最正的老太婆味道。
海鲜面是现挑现煮。煮时先放油炒白菜和其他配菜，然后加水吊鲜汤，放入面条，加盐和菜蔬略煮一下，下入各种生猛海鲜，汤沸出锅。
没有什么味精和其他调料，全靠海鲜和蔬菜调味，这样煮出来的海鲜面汤头清而鲜，入口顺而滑，鲜得让你心间一颤。
当面上桌，眼前是满目氤氲的腾腾热气以及直冲着鼻腔而来的鲜香。汤色清亮，香味浓郁，平时吃面喜欢加醋加辣椒的朋友这次什么都没加，就为了要那口鲜。
细白的米面沉在碗底，表面露出半截红壳梭子蟹、粉红大虾、蛏子沙蛤……在面汤中若隐若现，配以碧绿的菜叶以及红彤彤的番茄，一大碗面被食材撑得满满当当，热腾腾的雾气携着香味，这样一碗颜值与口味并存的海鲜面，谁能顶得住啊～
鱼被煮得软烂，夹起一抖，鱼肉顺势掉落进汤里，肉嫩鲜香、无腥无刺、入口即溶。
再吸允一口梭子蟹，舌尖品尝到蟹肉的那一刻，像是心头最让人惦记的那口美味终于化成口腔的一部分，蟹肉的细嫩鲜美都融化在唇齿之间，跳跃在舌尖之上。
再喝一口汤，那股子鲜味从口腔直蔓延到咽喉，又一路唱着歌流进胃里，最后流遍全身，幸福感和满足感随之爆棚，全身的细胞仿佛都发出了快乐的欢呼：
这口面
也太鲜美了！
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▷老太婆面馆◁
象山的海鲜面店有很多家，但老太婆海鲜面馆始终是老饕心中独一份的鲜美。
从最早的上进路到现在的方秧新村，新老顾客从未间断，每到饭点，来打卡吃面的人络绎不绝。据说旺季的时候，四口锅同时开火，每天要卖出上千碗。
这不仅是因为其开了31年的老字号加持，更因为老太太煮面的匠心精神。生意再好，也依然保持热情与初心，哪怕来再多人也是一锅煮一碗，因为这样才是象山海鲜面最正宗的味道。
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记者：董小滋 陈雨露 蒋曼儒
一审：周衍欣
二审：方子龙
三审：吴启超
