11月5日起，县市场监管局在全县开展餐饮店大排查大整治行动。“聚焦民生 问政问效”节目所曝光的四小周边餐饮店问题，市场监管、综合行政执法、住建等相关部门已第一时间进行实地检查，并对2家责令停业整顿，对1家作立案查处。
那么除了四小周边的这几家餐饮店，
别的地方的餐饮店情况如何呢？
下面跟着执法人员一起检查检查
花鸟市场及周边的大型餐饮单位吧！
1、营业执照、健康证等证照齐全且上墙公示。
2、配备阳光厨房显示屏，操作台面物品摆放整齐。
3、配备标价牌，明码标价。
4、消毒柜和灭蝇灯正常使用。
5、冰箱及货架物品摆放整齐。
现场照片
▲营业执照、健康证等证照齐全且上墙公示
▲配备阳光厨房显示屏，操作台面物品摆放整齐
▲配备标价牌，菜品明码标价
▲消毒柜和灭蝇灯正常使用
▲冰箱物品摆放整齐
▲货架物品摆放整齐
1、营业执照、健康证等证照齐全且上墙公示。
2、明码标价，实行透明厨房。
3、操作台面干净整洁，蔬菜、调料等摆放有序。
现场照片
▲营业执照、健康证等证照齐全且上墙公示
▲明码标价，实行透明厨房
▲操作台面干净整洁，蔬菜、调料等摆放有序
1、证照齐全且上墙公示，配备阳光厨房显示屏。
2、配备标价牌，明码标价。
现场照片
▲证照齐全且上墙公示，配备阳光厨房显示屏
▲配备标价牌，明码标价
1、厨房油污未及时清洁，垃圾桶未加盖。
2、食材原料随意放置，防护措施不到位。
3、消毒柜上方摆放杂物，顶有破损。
▲厨房油污未及时清洁，垃圾桶未加盖
▲食材原料随意放置，防护措施不到位
▲消毒柜上方摆放杂物，顶有破损
1、证照齐全且上墙公示；
2、菜品明码标价；
3、就餐环境干净整洁。
现场照片
▲证照齐全且上墙公示，菜品明码标价
1、地面湿滑，垃圾桶未加盖。
2、后厨卫生环境差。
3、消毒柜未正常使用且顶部堆放杂物。
4、灭蝇灯未正常使用，原材料随意着地存放。
▲地面湿滑，垃圾桶未加盖
▲后厨卫生环境差
▲消毒柜未正常使用且顶部堆放杂物
▲灭蝇灯未正常使用，原材料随意着地存放
现场照片
▲证照齐全且上墙公示，配备阳光厨房显示屏
1、后厨操作人员着装不规范。
2、操作台物品摆放杂乱，灶台上方油污重。
3、电线裸露，消毒柜上方堆放杂物。
▲后厨操作人员着装不规范
▲操作台物品摆放杂乱，灶台上方油污重
▲电线裸露，消毒柜上方堆放杂物
现场照片
▲证照齐全且上墙公示，配备阳光厨房显示屏
1、海鲜未处理直接置于操台面，地面湿滑且垃圾桶配置不符合要求。
2、蔬菜、食用盐等原材料随意着地存放。
3、洗碗区域杂物较多，碗架上方堆放杂物。
4、存在较多卫生死角，未安装纱窗。
▲海鲜未处理直接置于操作台面，地面湿滑且垃圾桶不符合要求
▲蔬菜、食用盐等原材料随意着地存放
▲洗碗区域杂物较多，碗架上方堆放杂物
▲卫生死角脏乱发黑，未安装纱窗
现场照片
▲证照齐全且上墙公示，配备阳光厨房显示屏，菜品明码标价
1、餐厅内放置活禽。
2、后厨存在较多卫生死角。
3、冷藏柜上方摆放杂物，消毒柜未正常使用。
4、垃圾桶不符合规范，原材料未离地离墙摆放。
▲餐厅内放置活禽
▲后厨存在较多卫生死角
▲冷藏柜上方摆放杂物，消毒柜未正常使用
▲垃圾桶不符合要求，原材料随意着地存放
针对以上几家存在问题较多的
金宏食府、贴阁碧饭店、阿如饭店
丈母娘名厨、鑫亿海鲜
丹西市场监管所
已下发责令改正通知书要求其限期整改
一旦发现整改不力，将作进一步查处
未被曝光到的餐饮店
也要对照自身存在的问题抓紧整改落实！
