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【新春走基层】琴瑟和鸣 在水一方

【新春走基层】琴瑟和鸣 在水一方 山海万象
2020-01-13
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导读:在水一方名字没变还是“在水一方”主人也没变还是方忠孟、谢先青夫妇只是地方变了,从墙头镇方家岙水库脚下变到方家









名字没变

还是“在水一方”

主人也没变

还是方忠孟、谢先青夫妇



只是地方变了,从墙头镇方家岙水库脚下变到方家岙村村口夫妻俩自己家中了。

方忠孟说这幢房子造了近10年,一直没来住,但是10年前他造的格局就仿佛是为今天的民宿准备一样,每个房间都有卫生设备,茶室、餐厅和中央空调一应俱全。



2016年,方忠孟夫妇“在水一方”农家乐开业,三年多的经营方中孟觉得太辛苦了。那里尽管是自己家乡,但毕竟不是家,不能住下来,每天要来来回回。

他在那边也建了个竹根雕工作室,但这三年作品不多,心总是静不下来。现在回到自己家经营民宿,尽管规模小了很多,但是轻松和甜蜜增加了许多。



妻子谢先青说这三年尽管辛苦,但她学到好多。那时是请着厨师的,做菜的许多技巧她掌握了,会做的菜品增多了,前来就餐的许多客人有一部分成为了老朋友。



尽管做了三年的生意,但她身上那份浑厚朴实的味道依然浓郁。能者多劳,忙的时候她一人烧三桌菜,买菜洗菜基本上都是一个人来。



很多人都是冲着她的烹饪水准来的,她做的笋团、萝卜团和烤土豆饭号称吉祥三宝。

红烧鱼头也大受欢迎,有一个客人中午吃了晚饭还是点这道菜,特别忙的时候她会请邻居帮忙,方忠孟就不去劳烦他了,因为他的确不是做服务行业的料。



接过这个话头方中孟说他真的尽力了,那三年他负责每天上午送妻子去买菜,然后接她来农家乐。

他还担负了一项很重大的工作去垃圾场倒垃圾。有天晚上九点多他又去倒垃圾,远远地有一个人对他说:师傅你这么晚还在倒垃圾啊!一抬头,那个打招呼的人愣住了“方大师,你怎么干起这个活了!”



方忠孟说不是他不想干这些脏活累活,但他的确有更重要的事做。他19岁就开始从事竹根雕创作,作品曾入选《浙江竹根雕艺术中青年十大名师集》。

对方忠孟而言,除了他的竹根雕,其他事都是鸡毛蒜皮的小事,在鸡毛蒜皮的小事上花心思那是多么痛苦的事。



如今他终于从这些小事上脱出身来,专心地做他的根雕。他的工作室就是他家的地下室,这方天地里,他俯仰自得。“来我家民宿的客人有好多很欣赏我的作品,其中一个客人一口气买了好几万。”尽管他开民宿不是为了卖竹根雕,但是哪匹千里马不希望有伯乐呢?



门前一排长长的水杉,窗外隐隐远山。同在一个屋檐下,有一个精神开朗、心灵开阔、身体健康的伴,祸富与共、风雨同舟,不出门就能接待天下客,这样的人生多么幸福啊!



新春福利


新春入住在水一方民宿

消费满5千,赠送竹根雕礼品一件

(注:5千可指好几户人家共同消费)


在水一方民宿价:300每人,三餐一宿

谢先青联系电话:13858291568



记者 应红鹃

新闻热线:0574-65719831

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