北方冬季设施蔬菜种植技术指导！

施肥原则：

针对冬春季北方设施黄瓜生产中存在的灌溉和施肥过量，施肥比例不合理，有机肥多以畜禽粪为主，导致养分比例失调和土壤生物活性降低等问题，提出以下施肥原则：

（1）合理施用有机肥，选用优质堆肥，提倡优先选用植物源堆肥，老菜棚注意多施高碳氮比外源秸秆或有机肥，少施禽粪肥；

（2）根据作物产量、土壤肥力条件，综合考虑有机肥施用量和土壤养分供应，适当调整氮磷钾化肥用量；

（3）提倡采用水肥一体化技术，遵循“少量多次”的灌溉施肥原则：

（4）氮肥和钾肥主要作追肥，少量多次施用，避免追施磷含量高的复合肥，苗期不宜频繁追肥，重视结瓜期追肥；

（5）土壤酸化严重时适量施用石灰等调理土壤。

施肥建议：

（1）基肥施用充分腐熟的优质农家肥2~3方/亩，或者有机肥（含生物有机肥）300~400kg/亩；

（2）产量水平14000~16000kg/亩，氮肥（N）32~36kg/亩，磷肥（P₂O₅）12~14kg/亩，钾肥（K2O）37~42kg/亩；产量水平11000~14000公斤/亩，氮肥（N）27~32kg/亩，磷肥（P₂O₅）10~12kg/亩，钾肥（K₂O）32~37kg/亩；产量水平7000~11000kg/亩，氮肥（N）22~27kg/亩，磷肥（P₂O₅）9~10kg/亩，钾肥（K₂O）27~32kg/亩；产量水平4000~7000kg/亩，氮肥（N）17~22kg/亩，磷肥（P₂O₅）7~9kg/亩，钾肥（K₂O）22~27kg/亩；

（3）全部有机肥作基肥施用，60%以上的磷肥、20%~30%氮钾肥作基肥施用，施肥方式为条（穴）施，其余氮钾肥在初花期和结瓜期按养分需求分6~8次追施，其余的磷肥随氮钾肥追施。如果采用滴灌施肥技术，可减少约20%的化肥施用量，采取少量多次的原则，灌溉施肥次数15~20次，可根据生育期长短等情况确定。

针对冬春季北方设施辣椒生产中存在的施肥过量、施肥比例不合理，有机无机配合不够、土壤退化等问题，提出以下施肥原则：

施肥原则：

（1）因地制宜增施优质有机肥，重视有机无机配合施用；

（2）根据作物产量、不同时期生长发育规律、土壤肥力条件合理施用氮磷钾肥；

（3）辣椒移栽后到开花期前，促控结合，薄肥勤浇；开花期控制施肥，从始花到分枝坐果时，除植株严重缺肥可略施速效肥外，都应控制施肥，以防落花、落叶、落果；幼果期和采收期要及时施用速效肥，促进幼果膨大；

（4）忌用高浓度肥料，忌湿土追肥，忌在中午高温时追肥，忌过于集中追肥；

（5）提倡采用水肥一体化技术，做到控水控肥、提质增产、提高水肥利用效率；

（6）土壤酸化严重时适量施用石灰等调理土壤。

施肥建议：

（1）基肥施用优质农家肥2~3方/亩，或有机肥（含生物有机肥）300~400kg/亩；

（2）产量水平4000kg/亩以上，氮肥（N）18~22kg/亩，磷肥（P₂O₅）6~7kg/亩，钾肥（K2O）21~26kg/亩；产量水平2000~4000kg/亩，氮肥（N）12~18kg/亩，磷肥（P₂O₅）5~6kg/亩，钾肥（K₂O）14—21kg/亩；产量水平2000kg/亩以下，氮肥（N）8—12kg/亩，磷肥（P₂O₅）4~5kg/亩，钾肥（K₂O）11~14kg/亩；

（3）氮肥总量的20%~30%做基肥，70%—80%做追肥，在气温高、湿度大情况下应减少氮肥基施量，甚至不施；磷肥可60%做基肥，40%在结果期追肥；钾肥总量的30%~40%做基肥，60%~70%做追肥，追肥时期为门椒期、对椒期、盛果期。盛果期每收获2次追施一次肥，共3次。如果采用滴灌施肥技术，可减少约20%的化肥施用量，采取少量多次的原则施用；

（4）在辣椒生长结果初期、结果中期、结果盛期注意叶面喷施适宜的硼肥和钙肥，防治辣椒脐腐病。

施肥原则：

　　针对冬春季北方设施茄子生产中存在化肥用量偏高、养分投入比例不合理、土壤养分积累明显，过量灌溉，土壤酸化现象普遍等问题，提出以下施肥原则：

（1）合理施用有机肥料，调整氮磷钾化肥用量。土壤退化的老棚需施用高碳氮比的有机肥，少施禽粪肥；

（2）根据作物产量、土壤肥力合理分配化肥，大部分磷肥基施，氮钾肥追施；生长前期不宜频繁追肥，重视花后和中后期追肥；

（3）提倡采用水肥一体化技术，遵循少量多次的灌溉施肥原则；

（4）土壤酸化严重时适量施用石灰等调理土壤。

施肥建议：

（1）基肥施用充分腐熟的优质农家肥2~3方/亩，或者优质商品有机肥300~400kg/亩；

（2）产量水平5000~7000kg/亩，氮肥（N）25~30kg/亩，磷肥（P₂O₅）12~15kg/亩，钾肥（K₂O）27~32kg/亩；产量水平4000~5000kg/亩，氮肥（N）20~25kg/亩，磷肥（P₂O₅）10~12kg/亩，钾肥（K₂O）22~27kg/亩；产量水平2000~4000kg/亩，氮肥（N）15—20kg/亩，磷肥（P₂O₅）8~10kg/亩，钾肥（K₂O）16~22kg/亩；

（3）基肥重视有机无机配施，60%的磷肥作基肥，其余追施，20%~30%氮钾肥基施，70%~80%在花后至果实膨大期间每13~20天追施一次，每次追施氮肥（N）不超过4kg/亩。如采用滴灌施肥技术，在开花坐果期、结果期和盛果期每间隔7~10天追肥一次，每次施氮（N）量不超过3kg/亩。在茄子生长中期注意叶面喷施适宜的硼肥和钙肥，防治脐腐病。

施肥原则：

针对冬春季北方设施番茄生产中存在化肥用量偏高、养分投入比例不合理、土壤养分积累明显，过量灌溉，土壤酸化现象普遍，土壤质量退化及钙、镁、硼等中微量元素供应不足等问题，提出以下施肥原则：

（1）合理确定有机肥种类与施用数量，重视秸秆类高碳氮比有机肥料的施用；

（2）调整氮、磷、钾化肥用量与配比，肥料氮（N）、磷（P₂O₅）、钾（K2O）比例保持在1：0.2：1.5左右。磷肥基施为主，氮钾肥追施为主。生长前期不宜频繁追肥，重视花后和中后期追肥；

（3）推广水肥一体化技术，遵循少量多次的灌溉施肥原则。

施肥建议：

（1）基肥施用充分腐熟的优质堆肥2~3方/亩，或者商品有机肥300~400kg/亩。有条件的园区可采用“以磷定量”的方法确定有机肥用量，以畜禽粪便为有机肥来源时，宜配施1500~2000kg/亩的稻壳或其他作物秸秆；

（2）产量水平8000~10000kg/亩，氮肥（N）20~25kg/亩，磷肥（P₂O₅）4~6kg/亩，钾肥（K₂O）30~35kg/亩；产量水平6000—8000kg/亩，氮肥（N）15~20kg/亩，磷肥（P₂O₅）3~4kg/亩，钾肥（K₂O）25~30kg/亩；产量水平4000~6000kg/亩，氮肥（N）10~15kg/亩，磷肥（P₂O₅）2~3kg/亩，钾肥（K₂O）20~25kg/亩；

（3）基肥重视有机无机配合施用，70%以上的磷肥作基肥施用，其余追施；70%以上氮肥和钾肥在花后至果穗膨大期间分5~8次随水追施（每8~15天1次），每次追施氮肥（N）不超过3kg/亩。在11月~来年2月份，降低灌溉施肥频率，每15~25天灌溉施肥一次。如采用滴灌施肥技术，在开花坐果期、结果期和盛果期每间隔6~10天追肥1次，每次施氮（N）量可降至2~3kg/亩；

（4）从开花期开始，宜选用低磷高钾型（如17-5-28）水溶肥。适当补充钙、镁、硼肥。可基施石灰（钙肥）50~75kg/亩、无水硫酸镁（镁肥）4~6kg/亩，叶面喷施2~3次0.1%硼肥水溶液。

施肥原则：

　　针对冬春季设施芹菜根系不发达、种植密度大、单株养分吸收面积小、耐旱性差，氮肥施用过量、施肥比例及施肥时期不合理等问题，提出以下施肥原则：

　　（1）施用充足的底肥满足前期生长对养分的吸收，同时防止生长后期脱肥；

　　（2）芹菜对氮肥需求量最大，钙、钾肥次之，磷、镁肥相对较少；

　　（3）注重硼肥施用，芹菜需硼较多，缺硼或由于高温、低温、干旱等原因使硼的吸收受到抑制时，叶柄易发生“劈裂”，出现茎折病，应补施硼肥或叶面喷施多元微肥；

　　（4）保持土壤水分充足，芹菜是浅根作物，根系不发达，要求土壤相对湿度在90%以上；

　　（5）芹菜不宜强光直射，尤其是苗期，但充足的阳光有利于生长，减少病虫害发生。

施肥建议：

　　（1）基肥施用充分腐熟的农家肥2~3方/亩，或商品有机肥400~500kg/亩；

　　（2）产量水平8000—10000kg/亩，氮肥（N）20~25kg/亩，磷肥（P₂O₅）10~13kg/亩，钾肥（K₂O）25~30kg/亩；产量水平6000~8000kg/亩，氮肥（N）15~20kg/亩，磷肥（P₂O₅）8~10kg/亩，钾肥（K₂O）20~25kg/亩；产量水平4000~6000kg/亩，氮肥（N）10~15kg/亩，磷肥（P₂O₅）5~8kg/亩，钾肥（K₂O）15~20kg/亩；

　　（3）芹菜全生育期需要追肥3~4次，其中20%的氮、钾肥和100%的磷肥作基施，在5~6叶时开始第一次追肥，追肥结合灌溉施入，每次追肥间隔15~20天，每次追肥之间可根据土壤墒情进行一次灌溉，以保持土壤含水量；

　　（4）芹菜生长前期应注重氮肥施用，后期应注重钾肥施用。如缺钙发生心腐病，可用0.3%~0.5%的硝酸钙或者氯化钙溶液进行叶面喷施。芹菜生育期叶面喷施0.2%硼砂溶液，可在一定程度上避免茎裂的发生。

施肥原则：

　　针对白菜生产中存在有机肥施用量不足、偏施氮肥、单次施肥量过大、盲目施用高磷复合肥等问题，提出以下施肥原则：

（1）合理施用有机肥料，提倡施用优质农家肥或商品有机肥，忌用没有充分腐熟的有机肥料，有机无机配合施用；

（2）白菜种类多样，产量水平差异大，应依据土壤肥力和目标产量，优化氮磷钾肥用量；

（3）以基肥为主，基肥追肥相结合。追肥以氮钾肥为主，适当补充微量元素。莲座期之后加强追肥管理，包心前期需要增加一次追肥，采收前两周不宜追氮肥；

（4）北方石灰性土壤有效硼含量较低，应注意微量元素的补充。在生长较快时期，应补充部分钙肥。

施肥建议：

（1）基肥施用充分腐熟的优质农家肥2—3方/亩，或商品有机肥200~400kg/亩；

（2）产量水平8000~10000kg/亩，氮肥（N）20~25kg/亩，磷肥（P₂O₅）7~9kg/亩，钾肥（K₂O）23~28kg/亩；产量水平6000~8000kg/亩，氮肥（N）15~20kg/亩，磷肥（P₂O₅）5~7kg/亩，钾肥（K₂O）18~23kg/亩；产量水平4500~6000kg/亩，氮肥（N）10~15kg/亩，磷肥（P₂O₅）4~6kg/亩，钾肥（K2O）13~18kg/亩；产量水平3500~4500kg/亩，氮肥（N）8~10kg/亩，磷肥（P₂O₅）3~4kg/亩，钾肥（K₂O）10~13kg/亩；

（3）基肥重视有机无机配合施用，全部有机肥和磷肥基施，氮肥30%作基肥，70%分别于莲座期和结球前期结合灌溉分两次作追肥施用；

（4）在包心前期追施钾肥，占总施钾量的50%左右；

（5）微量元素硼缺乏的地块，可于播种前基施硼砂1kg/亩，或于生长中后期用0.1%~0.5%的硼砂或硼酸水溶液进行叶面喷施，每隔5~6天喷一次，连喷2~3次；

（6）白菜为喜钙作物，除了基施含钙肥料（如过磷酸钙）以外，还可叶面喷施0.3%~0.5%的氯化钙或硝酸钙溶液。

01

勿大量施用未腐熟饼肥

02

冬季勿施用硫铵、碳铵

03

勿大量施用含氯的化肥

04

勿在干旱条件下施肥

05

冬季勿多施用磷酸二铵

06

勿在后期追施钾肥

07

勿分散施用磷肥

08

冬季勿多施磷肥、锌肥

09

勿将铁肥直接施入土壤中

10

冬季勿将稀土微肥直接施入土壤中