大数跨境

象山人都爱吃的皮皮虾!这一道『盐水虾蛄』一定要学会!

象山人都爱吃的皮皮虾!这一道『盐水虾蛄』一定要学会! 山海万象
2020-04-23
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导读:点击就学做“春季十六碗”!

十六碗


春日乡野美如画

踏青的人儿来到象山





  

 

                                           


象山县商务局

象山县餐饮协会


春季十六碗



在象山

春季十六碗品尝的是美味

更是春天的气息


今天,我们要推的是👇🏻

象山人都爱的

 “盐水虾蛄” 

阿拉象山人管皮皮虾叫虾蛄,每年的春天是它产籽的季节,这时候的虾蛄个个膏籽厚实,肉质肥美,是一年中口感最好的季节。虾蛄最大的特点就是鲜,怎么做才能最大限度释放虾蛄的鲜美?试试我们象山人最地道的盐水虾蛄。


盐水虾蛄




点击视频,学习制作↓↓↓


主料:虾蛄

辅料:葱段、姜片

调料:料酒,盐

特色特点:肉嫩味鲜,原汁原味










锅内放水,加盐、姜片、葱段、料酒


倒入鲜活的虾蛄,

小火烧熟撒上葱段


哇~是不是超简单!

这鲜甜肥美,汁鲜肉嫩的口感

你品!你细品!来,张嘴~

怎么样?

这道盐水虾蛄馋到你了吗?

快去自己动手尝尝吧!


小编会陆续推出

“春季十六碗”美食制作攻略

敬请关注哦


上期回顾





文/欧乔娜 董小滋  视频/周永利 俞敏宏
象山县商务局 象山县餐饮协会 象山县传媒中心出品


【声明】内容源于网络
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