十六碗
春日乡野美如画
踏青的人儿来到象山
象山县商务局 象山县餐饮协会
春季十六碗
在象山
春季十六碗品尝的是美味
更是春天的气息
今天分享的“糟骨鳓鱼”
是实实在在的象山味道
只有象山人才能做出
其中炉火纯青的味道哦
糟骨鳓鱼
点击视频，学习制作↓↓↓
主料：东海鲜鳓鱼
辅料：糟骨头，葱，姜
调料：料酒，鸡精，盐
特色特点：鲜香合一，口味独特
将东海鲜鳓鱼洗净，
用鸡精、盐腌制入味，
放入盘中，上面均匀的放入糟骨头，
加葱、姜、料酒上笼蒸熟即可。
做法虽然简单，
但做得好不好吃纯不纯正，
全靠掌勺多年的手上功夫。
这道菜也是检验每个混迹厨界江湖的
象山主妇厨艺了得与否的关键哦。
糟骨鳓鱼“馋”到你了吗？
快去自己动手尝尝吧！
小编会陆续推出
“春季十六碗”美食制作攻略
敬请关注哦
