低芥酸、低硫代甙，在业界，双低菜籽油有“东方橄榄油”的美誉。
中国工程院院士、华中农业大学教授傅廷栋介绍，湖北双低菜籽油的安全卫生指标高于国家标准，营养含量与“植物油之王”橄榄油相当。“双低菜籽油与其他常见食用植物油相比，其脂肪酸组成最为符合世界卫生组织和中国营养学会推荐标准。”中国农业科学院油料作物研究所所长王汉中说。
据农业部油料及制品质量监督检测中心最新检测结果显示，湖北双低菜籽油产品芥酸含量小于5%，有益脂肪酸组成与橄榄油相当，其质量安全水平达到或超过国家一级低芥酸菜籽油标准和国际低芥酸菜籽油标准。
但现实却很尴尬：人人都叫好，就是不卖座。
根深蒂固的印象，让人们对菜籽油的误解，久久不能散去。
但事实是，这一印象还停留在十几年前。“传统的菜籽油芥酸含量高达40%，气味重、涩口，都是因为芥酸在作怪。现在，双低菜籽油芥酸含量小于5%，颜色、味道和油烟方面的问题都已经解决了，品质完全可以和橄榄油媲美，但许多人还是用老眼光看现在的双低菜籽油。”颇感无奈。
政府和涉农部门要大力扶植龙头企业发展油菜加工，突出宣传双低菜籽油的健康价值，培育市场新消费；企业自身要严格按照标准生产，提高产品质量和市场信誉度；金融部门要给予信贷支持，确保企业收购原料资金不断档，并在品牌推广上给予资金关照……
安意五丰