打卡定塘早市，一条从清晨就开始冒香气的街

“吃点面食"

▴清晨六点的华塘路

凌晨四点，店铺内的灯火开始陆续亮起。正在备餐的店主，将马上要开张使用的食材一一备好。拉面条、剁包子馅、揉面团……一刻不停歇的，他们说等天一亮，必须立马出摊，早起的食客们马上要来了。

生煎包跟小笼包是华塘路早餐的热门之选，没有“之一”。如果去得晚，就得等上十几分钟，还没有位子坐，仍有许多食客愿意在一旁等待，只为吃上这一口热腾腾的面食。

传统面食早餐里，大饼、油条、麻球、煎饼、酱香饼……在这条街上也是应有尽有，酥香可口，令人口口难忘。

除了传统的面食早点外，还有能代表象山的汤面、炒面，这在定塘也是一绝。米面、麦面、手工面……采用高品质的面粉，加以纯净的山泉水揉合而成，再由专门的机器制作出面，根根分明、雪白柔软。与海鲜的汤汁完美融合，正是人间美味。早上来上一碗，鲜味十足，开启一天满满的能量。

这里还有定塘传统糕点跟粽子，让热爱糯叽叽口感的你，又多了许多的选择。

在华塘路，熟食摊位随处可见。烤的、卤的，炸的……各式做法应有尽有。快到饭点时，无论是华塘路边的烤鸭店，还是定山菜场里的熟食摊位，每个摊位的窗口外总是拥着一群等待购买的食客，这种原生态的市井烟火气瞧着令人感动。

“加点辣”“拌菜里点葱花”，着实是满足了各个食客的味蕾。

在华塘路的人气尽头，是定塘最大的菜场——定山菜场的所在地。每逢定塘的集市日，外围集市摊位将定山菜场围得那叫一个“结实”。

有装卡车来的、有背着箩筐来的……丰富多样的新鲜果蔬、特色小吃，琳琅满目，而菜场里面的摊位菜品似乎也比往日丰富了不少。

当季的苹果梨、葡萄、西瓜，多到像是在开水果大会，看起来各个新鲜诱人，尝起来甜似蜜，让人一时不知道买哪家的好。