食品安全红黑榜
爱面之人请留步
象山海鲜面是许多象山人和游客难以忘记的味道，想知道街边大大小小的海鲜面馆卫生如何？县市场监管局丹东所开展了海鲜面馆“红黑榜”评定活动，随机挑选了5家餐饮经营单位进行突击检查。是否有你吃过的或打算去吃的面馆？快来一起来看看吧！
1
证照名称：象山亚婷面馆
地址：丹东街道东谷路131号
点赞：
证照齐全且公示；明码标价
台账登记完善；食材票据保存完整
后厨较整洁干净，员工着装较为规范；就餐环境整洁明亮
垃圾桶加盖使用；消毒柜正常使用
2
证照名称：象山老街一鲜面馆
经营地址：丹东街道靖南大街406号
点赞：
证照齐全且公示；明码标价
用餐环境整洁明亮；张贴反浪费标识
后厨整体环境较整洁
消毒柜正常使用；配备带盖垃圾桶
3
执照名称：象山丹城胖嫂面馆
经营地址：丹东街道天安路153弄11号
点赞：
工作人员健康证齐全；台账登记完备
环境明亮整洁，张贴反浪费标识；人员着装较为规范
后厨整体环境较整洁；明码标价
1
证照名称：象山丹城好嘉多面馆
经营地址：丹东街道育才路144号
曝光：
经营场所堆放杂物；物品未按标签分类摆放
操作台油垢堆积；垃圾桶未加盖
2
执照名称：象山丹东老鲍面馆
经营地址：浙江省象山县丹东街道天安路153弄22、24号
曝光：
台账资料记录不齐全
食材未离地摆放；原辅料容器污垢堆积严重
从本次检查结果来看，部分餐饮单位存在着后厨卫生脏乱，食材随意摆放，未设置后厨专用垃圾桶等情况，执法人员已责令“黑榜”的餐饮单位限期整改。希望其他单位能够以“黑榜”为警示，以“红榜”为标杆，加强自查自纠，主动落实食品安全主体责任。
三审：方子龙
