食品安全“红黑榜”
当清晨的第一缕阳光洒向蔚蓝海面，远航的渔船正满载着深海的馈赠归来。每一只张牙舞爪的螃蟹、每一枚晶莹剔透的贝肉、每一条银光闪烁的海鱼，都是舌尖上的享受！游客来到象山，绕不开的话题便是吃海鲜，但大家在享受美食的同时也要注意食品安全。那么，就让象山市场监管人员带大家直入后厨，一起“探店”吧！
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温蒂花园餐厅
执照名称：象山温蒂餐厅
经营地址：象山县爵溪街道云帆中心2-109，2-110，2-111，2-112
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就餐环境整洁；公示栏证照齐全
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冰箱食材防护到位；
加工环境较整洁有序
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从业人员着装规范；
垃圾桶加盖定点放置
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鱼蟹锦厨
执照名称：象山鱼蟹锦厨餐厅
经营地址：象山县爵溪街道腾蛟东路28号
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公示栏证照齐全；菜品明码标价
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就餐环境整洁；从业人员着装规范
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冰箱整洁干净，食材摆放有序；
加工环境较整洁
3
新渔民海鲜排挡
执照名称：象山爵溪龙悦海鲜排档
经营地址：象山县爵溪街道游仙路301号I-102、I-105
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公示栏证照齐全；就餐环境整洁
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明码标价；后厨环境干净整洁
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冰箱内原料整齐摆放且加盖；
食品材料离地离墙存放
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老胡嘴私房菜
执照名称：象山爵溪海韵饭店
经营地址：象山县爵溪街道东塘腾蛟东路22号
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公示栏证照齐全；菜品明码标价
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就餐环境整洁；
冰箱内原料整齐摆放
3
从业人员着装规范；
后厨环境干净整洁
一般
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好友多海鲜坊
执照名称：象山潮客海鲜坊
经营地址：象山县爵溪街道游仙路301号F栋B102、B103、B105
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公示栏证照齐全；菜品明码标价
2
冰箱内原料整齐摆放；
从业人员着装规范
曝光
后厨油烟机较脏，灶台较乱
整改后
油烟机和灶台已清理
市场监管部门温馨提醒消费者，食用海鲜注意以下五点：
*不要暴饮暴食；过敏体质者慎食海鲜。
*食用海鲜一定要注意新鲜度，海鲜特别是贝类带菌量较高，致病性微生物容易大量繁殖、产生毒素，对人体健康造成威胁。
*海鲜最好不要生食，生食海鲜中可能含有细菌和寄生虫卵，不经过一定的高温烹调很难完全杀死，因此生食海鲜一定要谨慎。
*食用海鲜最好不要喝冰啤酒，2小时内不要喝冷饮、吃冰西瓜或下海游泳。
*食用海鲜请佐醋，海鲜中常见的副溶血性弧菌对酸敏感，在普通食醋中1-3分钟即死亡。
END
来源：象山市场监管
一审：周衍欣
二审：金旭
三审：马振