治愈又抚胃的深夜食堂
「时分醉」 • 等你来约
社交新阵地，灵魂乌托邦。在日本，都市男女为缓解工作的疲惫，下班后会去居酒屋享受食物和酒精带来的慰藉。在中国，快节奏的生活同样让人难以喘息，想要寻求城市里的“世外桃源”，「时分醉」因此应运而生。
01.
中日合璧 独特就餐氛围
人生千番味，尽在四方间。日本居酒屋的轻松氛围融合中国千年文化底蕴，碰撞出中日合璧的魅力用餐空间。
与繁华都市的车水马龙相比，里面是截然不同的景色。居酒屋内满是温馨、惬意的小确幸。
吧台上摆放着整齐的餐具，准备迎接刚刚结束忙碌了一天工作的食客。烧酒也占满了吧台的空间，在「时分醉」，把压抑或快乐的情绪随着酒精而释放出来，也是一种舒缓情绪的方式。
夜晚坐在这里享受着美味和小酒，绝对是人生的一大幸事。
02.
招牌精选 不能错过
治愈人心的除了精致的装修风格，还有那不能错过的一桌美味。「时分醉」餐食汇聚日餐、江浙菜、川菜，烧鸟炉端烧等多种形态，温暖每一个独一无二的中国胃。
■ 溏心蛋土豆泥沙拉 ■
这款店内的MVP选手是桌桌必点的菜品。土豆泥外层脆脆的很香，里面软糯的口感搭配日本无菌流心蛋黄，浸润着土豆泥，这是主厨在上海日料界二十多年的经验创新，用最简单的食材，制作一道老少皆宜的美味！
绵软顺滑的土豆泥堆成小山高，金灿灿的溏心蛋散发着诱惑人的功力，直接捣碎开拌！
■ 熟醉大头虾 ■
采用当日新鲜配送的活虾烫熟，特调8年陈酿花雕搭配各种香料的主厨蜜制配方，腌制12个小时以上，将虾的鲜度与酱汁独特的口味完美融合，味道淡中带甜，甜中带味。
虾体个个有黄，虾头满满精华，富含高蛋白和各种氨基酸。每一只虾都像一枚汁水丰盈的甜酒小炸弹，绝对是美肤塑身的上乘佳品！
■ 舌尖沸腾鱼 ■
这是一道传统的川香菜系，鲜活的黑鱼切薄片滚浆水煮而成，蔬菜打底调味，加上辣椒花椒，中餐主厨手工熬制料油加热，淋在白白的鱼片上，让辣椒花椒的味道释放并且和黑鱼片相得益彰，嫩滑可口，微麻微辣，爽口入味！
■ 炉端烧六线鱼 ■
选用日本进口六线鱼，开片后腌制风干12小时，以日本原始炉端烧做法，采用中心温度可达到800-1000度的备长炭高温烤制而成，烤制过后的鱼肉紧致，筷子插下再拾起，就是满满的鱼肉，撒过柠檬汁之后，更为鲜美~
这种古老的烹饪手法保持了鱼肉最原始的口感和鱼体的湿度，是一道绝佳的海洋馈赠！
■ 糟卤牛舌 ■
经典本帮下酒菜，食材采用澳洲进口牛舌，舌尖部位比较Q弹有嚼劲，卤煮120分钟，主厨秘制糟卤汁水浸泡8小时以上，风味独特，口感冰镇爽口，配上一杯朝日扎啤，一切烦恼烟消云散！
在「时分醉」的夜晚，有酒有人生。小酌一杯，将一天的疲惫一扫而空、放松思绪。
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03.
网红打卡的绝佳圣地
在「时分醉」，每一角落都很出片！妥妥的网红打卡圣地，随便拍都是大片的感觉，分分钟刷爆你的朋友圈。
不会摆pose也没关系，pose不够，环境来凑！在「时分醉」，你总能找到属于你的“范”！
无论是聚会团建，还是和三两好友的私人小憩，「时分醉」绝对是您绝佳的选择~
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