期待已久的卤校长,终于赶在五一前试营业啦!作为卤味火锅的开创者,「卤校长」巧妙的将现捞卤味与火锅相结合,给味蕾带来全新颠覆性体验!

几十年的手艺传承,卤味火锅+多款甜品免费吃,这不得立马安排上吗?
白雪冰汤圆、烧仙草、冰粉、慕斯、杨枝甘露 ...现点现做 ,选用的都是品质奶油和高端食材,堪比专业甜品店的水准,每一款都是实力派🉑!
日式雪山冰系列冰沙,抹茶仙女冰、杨枝甘露跳跳冰、泰式奶茶宝藏冰、招牌芋泥冰4款口味,脆啵啵爆珠加上柔和绵密的雪冰,一下就能缓解火锅带来的辣。
众所周知,作为卤味火锅首创者,卤味校长的7款卤煮个个是经典!配方始于五十年代的费婆婆卤菜摊,现点现捞、明档操作~
用老鸭、筒骨、土鸡熬的高汤,30+秘制香料小火慢卤12h,才能成就这一锅香气扑鼻的卤水!落座必须先来盘辣卤拼盘开开胃!

招牌必点卤味!鸡爪用心的分成了各一半,方便食客啃食。鸡爪充分充分吸收了卤汁的香味,连鸡骨头都吮得出卤水的香味。

切成小段的肥肠厚实饱满,处理的也很干净,入嘴脆弹中带着软糯,回味间都是卤料的浓香,口口爆汁 ~不爱吃肥肠的小伙伴也可以尝试!

「 山城火锅!60+市井菜烫出好味道 」
甜品很专业,火锅更正宗!从重庆直接空降而来的牛油锅底,与店内现熬高汤融合。卤味与重庆红油火锅结合,两种味道各有所长,才有了每一锅味正味醇的汤底!
必点60+种市井菜,烫的都是渝味老派味道。
来这家店首先要点的就是这道菜,份量合适,必吃的味道一次性get!简直是选择困难户的福音!
耙鸡爪、鲜虾滑、冷锅鸭血、火龙果虾滑、自制午餐肉、掌中宝、耙土豆、嫩牛肉……款款都是必点菜,一份拼盘享受八种快乐,拒绝不了的高性价比!
粉嫩的姿色带着微水润的光泽,还没开吃就足以想象到腰片的新鲜,每日菜场直供,不隔夜,保证口感。爽脆的腰片饱含鲜香的辣汁蘸上海椒面干碟,让人欲罢不能。
手工自制的午餐肉,猪肉含量高,动人的粉嫩纹理,无比厚实的肉砖,还有看得见的肉块,在辣锅里烫一烫,过瘾!
牛肉下锅前用牛奶浸泡,带着一丝奶香,放入辣锅,麻辣鲜嫩。在锅里涮煮几秒后即可塞进嘴里,牛肉的嫩滑感在唇齿间激荡开来,满足感爆棚。
还有辣卤排骨、手工蛋饺、鲜千层肚、串串虾、掌中宝……新鲜美味,一次性打卡个遍!


卤校长重庆火锅新天地店
地址:活力Park星光文化广场A栋(胡桃里旁)
营业时间:11:00-22:00
以上活动以店铺现场明示为准




