
如上图,多数朋友会说,大甲鱼颜色深,小甲鱼颜色浅。以为小的是温室甲鱼,大的是野生甲鱼。
其实,结论却恰恰相反,小甲鱼是野生的,大甲鱼才是温室的,这就是很多买野生甲鱼被骗的原因了。
甲鱼到底是野生的、温室养的还是外塘养的,“甲大爷”教你来分辨。
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一看爪子
温室养甲鱼的爪子短小,不经常划动;外塘养甲鱼的爪子较尖,经常划动;野生甲鱼的爪子最为尖锐,划动频繁。
二看裙边
温室养甲鱼的裙边较薄,易垂落;外塘养甲鱼的裙边较厚,不易垂落;野生甲鱼的裙边胶质最多,也更为平坦。此外,野生甲鱼的背壳较薄,颜色发黑,光洁度好,没有疙瘩,肚皮上有花斑,颜色为自然的黄白色。
三看趾甲
野生甲鱼的趾甲略带黄色,不过现在也有商贩用酒精涂抹人工养殖甲鱼的趾甲进行伪装,购买时消费者要注意看它的黄色是否正常,以免上当受骗。
四看舌头
野生甲鱼的舌头呈血红色,牙齿为黄色。

图解区分野生甲鱼和温室甲鱼?
1.野生甲鱼:背部主要呈黄褐色和淡绿色,野生甲鱼外形完整,无伤无病,背部腹甲有光泽,摸起来相当光滑,底板白里透红有血丝,个体较长瘦,裙边宽厚向上翘,行动敏捷,翻转时四肢配合,相当灵活,性情十分凶猛,四肢脚爪尖。
2.温室甲鱼:背部主要呈暗黑色,背部光泽最差,并常有伤疤。此外,因饱食终日,个体肥壮,爪子较钝,颜色发白,翻转时行动笨拙,性情温和。
小的是野生甲鱼,大的是温室甲鱼。
温室甲鱼背部主要呈暗黑色,腿部有黑斑,肚子皮肤暗淡粗糙,背部光泽最差,并常有伤疤。
因饱食终日,个体肥壮,爪子较钝,颜色发白,翻转时行动笨拙,性情温和。

野生甲鱼背部主要呈黄褐色和淡绿色,野生甲鱼外形完整,无伤无病,背部腹甲有光泽,摸起来相当光滑,底板白里透红有血丝,个体较长瘦,裙边宽厚向上翘,行动敏捷,翻转时四肢配合,相当灵活,性情十分凶猛,四肢脚爪尖。
温室甲鱼背部主要呈暗黑色,腿部有黑斑,肚子皮肤暗淡粗糙,背部光泽最差,并常有伤疤。
此外,因饱食终日,个体肥壮,爪子较钝,颜色发白,翻转时行动笨拙,性情温和。
重点来了。解剖看内脏。
这是最简单最明了的方法。温室甲鱼体内有大量脂肪,野生甲鱼体内脂肪很少。
另外,现在市场上也有一些仿野生养殖的甲鱼,一般养殖周期为2-5年。这类甲鱼品质较好,但价格也较高,养殖年份越长价格越高。一般要60-100元/500克。需要有经验的人才能辨别出甲鱼养殖的年份。消费者很容易上年份的当,商家往往把养了一年的说成养了三年的。


