千呼万唤始出来,大闸蟹美食季终于要与我们见面了!
安意五丰·蟹脚肥,来自洪泽湖的原生态活水大闸蟹,肉质鲜美带甜味,无需蘸酱更好吃,从此和“阳澄湖洗澡蟹”说“byebye”,。
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家庭储蟹小窍门
如果您买了大闸蟹,一时吃不完,或者要过一段时间再尝,那么就需要选择正确的保存方法。小编推荐两种简单易操作的方法:
方法一:冰箱储存
建议温度:5℃-8℃左右
保存时间:2-3天
具体步骤:
1·把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗。
2·在蟹的身上盖上一条湿毛巾,保持一定的湿度。
3·每次吃的时候挑选活力不是很足的(用手轻触大闸蟹的眼睛,如果反应不灵敏就先吃掉),活力足的可以继续保存。

方法二:浴缸储存
建议温度:室温
保存时间:3-4天
具体步骤:
1·把大闸蟹轻轻倒入浴缸中。
2·注水到刚好埋住大闸蟹,使大闸蟹八足立起来就可以在水面呼吸。
3·根据储存时间和大闸蟹数量,投放少量的小鱼小虾。


