【半岛风情】石浦十四夜

　　石浦十四夜

　　石浦镇地理条件优越，具有独特的人文景观和浓郁的渔区风情，海洋文化、渔俗文化底蕴十分丰厚。

　　元宵节是农历正月十五，始于春秋时期，是中华民族的共同节日。但在石浦，元宵节却风盛在“十四夜”过。相传，在明代嘉靖年间，倭寇屡犯我国海疆，奸淫烧杀，无恶不作。出身将门世家，身为登州指挥佥事的戚继光奉命调为参将，发动人民构建城墙，训练部队，抵抗倭寇的侵犯。有一年的正月中旬，倭寇乘着民众忙于过节，大举入侵昌国、石浦、南田一带。戚继光的军队和老百姓一道奋起抗击，最后取得了胜利。正当大家杀鱼宰猪欢庆抗倭大捷，各种菜肴正准备下锅时，有探子来报，另有一股倭寇前来报复，进犯我地。军情危急，来不及一盘盘烧煮，伙夫匆忙间把切好的各种小菜一起倒进锅里，煮烧一段时间后，加上米粥、薯粉，做成“糊粒”叫大家吃，既当饭又当菜。将士们吃饱后，士气大振，经过一阵拼杀，最后大获全胜。这天正好是正月十四。从此每逢正月十四，家家户户都吃“糊粒”以示对戚继光抗倭的纪念。这种现象一直流传至今，已沿袭成为一种民间岁时节令习俗。

　　石浦“十四夜”习俗源于明代，兴于清代，形式多样，内容丰富。古时，石浦“十四夜”，有八种类型活动并存。分别是：吃糊粒羹、请背箕姑娘、走十四(灯会)、挂灯(十三上灯，十八倒灯)、打生、看新媳妇、“摇小竹娘”、扮故事等。

　　一、吃糊粒羹。象山石浦一带、鹤浦、高塘等地的群众在正月十四晚餐，家家做糊粒，吃糊粒。小孩子们自带碗筷，挨家挨户说一声“吃发财羹啦！”，主人不分熟人或陌生人，都笑脸相迎，每人一瓢。串门越多，吃得越多越聪明。讨糊粒的人越多，主人家越会发财。

　　二、请背箕姑娘。在石浦，十四晚上最风盛请背箕姑娘祈祷平安、幸福、四季丰收。一般以家族、邻居会聚形式同欢。屋内外点上亮灯，堂前放一桶水，桶边挂着一面镜，选四位姑娘盘腿坐地，每人右手竖一根筷，大家顶着一只圆背箕，背箕上放剪刀、烙铁、尺、花等物件。然后，姑娘们静心同诵“背箕神圆滚滚，剪刀烙铁做媒人，花给你戴，粉给你塔(搽)，请你背箕姑娘来看灯。今年灯不比往年灯，四四方方角牌灯，两头尖尖橄榄灯，七手八脚稻蟹灯，抲鱼人喜爱是鱼灯。”念着念着，圆背箕自然会按顺时针方向不停地摇摆起来。此时,问年龄、问亲情、问年成等等，背箕便会一声声准确敲响水桶。旁人里三层外三层围观，既好奇又开心。

　　三、走十四。当地有句俗语：“要睡冬至夜要吃三十夜，要走十四夜。”十四夜，人们从寺庙抬出菩萨，称行神。一路上，锣鼓在前，龙灯、鱼灯、马灯、车子灯等在后，男女老少提灯观灯，全家出动，大街小巷人如潮涌，热闹非凡。足不出户的大户人家女子在十四夜可以涂脂抹粉，梳妆打扮，名正言顺串流于人群里走庙、观灯、看热闹，万众同欢“走十四”。

　　四、十三上灯，十八倒灯。十五晚上，人们要抬着大鼓，敲着锣鼓去上庙点灯，俗称“点天灯”避邪，因此庙的山门边，大殿内红灯高悬。各家门口、堂前、房间亦挂灯，俗称“发财灯”，招财进宝，到正月十八，彩灯摘下收藏，意味着一年生计的忙碌就开始了。

　　五、打生。“打生”游戏是把多年未生的媳妇带到桃树底下，凑热闹者就会边打(打桃树)边问：“你生不生”？如果新媳妇怕难为情不说话，便继续打着玩，直到说出一声“生”字，大家才高高兴兴回家。

　　六、看新媳妇。新娘子结婚后，过第一个元宵节(十四那天晚上)，要穿婚衣，盖婚纱，坐上床边重温新婚夜，让亲朋好友、左邻右舍看、说、笑、玩。主人家以糖果、红枣茶热情招待。据说，闹的人越多，新媳妇就能越早怀上孩子。于是主人家都很愿意大家去闹。

　　七、“摇小竹娘”。在正月十四那天晚上，跑到竹园里去摇小竹娘。边摇边念：“摇摇小竹娘，今年划(还)是你长，明年与你同样长，后年划(还)是我长。”据说小孩摇了小竹娘会长得快。

　　八、扮故事。十四晚上，在村里开阔的场地上，二三人一群，脸孔着色，身穿奇装异服，站凳桌上有说有唱，讲当地的故事，外地的新闻，滑稽有趣，常使观众捧腹大笑。

　　“石浦十四夜”是石浦独具特色的一项民俗活动，具有以下几个特点：

　　1.独特性。中华民族的传统节日——元宵节是农历正月十五，始于春秋时期，历史悠长。而石浦的元宵节却是在正月十四，非常独特。

　　2.历史性。石浦的十四夜用鲜活的民俗事象——“吃糊粒羹”承载了明代嘉靖年间戚继光军队抗倭寇的历史。

　　3.丰富性。石浦十四夜的活动有吃糊粒羹、请背箕姑娘、走十四、点天灯、看新媳妇、“摇小竹娘”、扮故事、打生等八项，十分丰富多样。

　　改革开放后，“石浦十四夜”在传承的基础上，又赋予了新的传统文化内涵。每到正月十四晚上，石浦渔港张灯结彩，鞭炮齐鸣，焰火齐放，各色各样的鱼灯把整个石浦的夜晚装扮得流光溢彩。龙灯队、马灯队、鱼灯队、腰鼓队、民乐队，精心装扮，从四面八方一路敲锣打鼓汇集镇中心地带，尽情表演。街上，人山人海，一片欢腾。

　　(县非遗保护中心供稿)

　　一碗红烧洋芋艿　　

　　李荣明　　　　　　

　　那天，女儿来电，说我外孙为一作文题犯了难。我外孙就读象山港书院高三年级，老师给的题目是：“舌尖上的痴情”。女儿说是不是叫我给出点主意。我略一思考，忽然间，平生经历过的一件事跃上脑海……

　　1976年寒冬，大雪下了一场又一场，严寒彻骨。当时我们是参加“农业学大寨”的定塘公社台洞塘大队工作队，灶间的柴火成了大问题。我们的组长，县财政局的副局长励光世想到了离台洞塘十几里外的狮子山柑桔场的场长是他的老同事，柑桔场有许多用作柴火的柴子杆，可以向他去购买，或许凭着老熟人的面孔能送给我们也说不定。

　　那晚，刮了一夜的西北大风。第二天难得一见的碧空万里，虽仍略有寒风，但九点多的太阳已有暖意，组长励光世和我，踏着被冻得硬梆梆的田间小路出发了。此时广袤的定塘平原还是一片白茫茫的积雪，眼前的小灵岩山峰在满山冰雪中傲然挺立。虽然寒气逼人，但这原生态自然、粗犷、壮丽的景色，永久地停格在了我的记忆中。

　　过了中泥街，一条弹石路面通向大塘港深处的狮子山小港湾。我俩在积有冰雪的小渡口登上小小的渡船，船工手撑着长长的篙杆，小船无声地滑行在平静的港面，两岸低矮的丘陵上还有几丛透着稀疏绿色的竹林，想不到小港里还有这样一处景色。

　　到了柑桔场，场长热情地接待了我俩，已是吃中饭时候，许多工人都开始在洒满阳光的天井中或坐或蹲地吃饭。场长安排我俩在办公室内用餐。他还亲自领食堂人员端来热气腾腾的饭菜。我一看，两大碗雪白的干米饭，每碗足有半斤大米还多。还有两大碗令我眼睛一亮，竟是透着诱人香气的红烧洋芋艿。此时，已是饥肠辘辘的我，也不客气，捧起碗，大口大口地吞吃米饭。当筷子挟起红烧洋芋艿塞进嘴里时，这股鲜美香味的感觉沁人肺腑。最后我甚至舍不得很快把红烧洋芋艿吞吃掉。我慢慢地细嚼着每一块红烧的、带着油香、酱香、咸香的美妙无比的红烧洋芋艿。当我们两人干干净净享受完两大碗米饭和两大碗红烧洋芋艿时，心中还留恋着再来一碗呢！

　　自古以来，象山人对美食概括成四个字，即“鸡、肉、鱼、蛋”，且把“鸡”放在第一位。老百姓因为穷，深切感受究竟什么东西最好吃，于是派生出一句诙谐、调侃的话，曰：“饥(鸡)好吃”。很明显，当你肚子饿的时候，能吃到的食品是最美味的了。在那个饥饿的年代，这一碗红烧洋芋艿对我是刻骨铭心的。改革开放后，我们象山这个海鲜王国，有吃不尽的山珍海味，我在天安集团供职11年，还有什么美食没吃过，但无论如何，在我心目中，都比不过大塘港畔狮子山柑桔场的这一碗红烧洋芋艿。