新桥高湾村飘来阵阵香味~村民们在熬什么啊？

偶感风寒，喉咙咳嗽

吃上一调羹浓稠的枇杷膏

是家喻户晓的治咳土方

用枇杷熬制枇杷膏

更是高湾村的一大特色

赵明凤今年61岁，新桥镇高湾村人，已经制作了3年的枇杷膏。由原先的自用或送给亲戚朋友，到后来通过儿媳在微信朋友圈里推广，农家自制的枇杷膏成为了上海、宁波等地游客们的抢手货。

赵明凤家种有近600棵枇杷树，在“枇杷季”里，一家子人都忙活开了，儿子和儿媳也从外地赶回来帮忙。

枇杷采摘、枇杷装箱、熬制枇杷膏……每天凌晨2、3点，赵明凤就起床干活，挑出个头小，卖相差的枇杷制作成枇杷膏销售。

一锅枇杷汁得用柴火熬上十几个小时，中途都得有人守着，把握好火候，等枇杷汁的颜色逐渐变深，液体逐渐粘稠，枇杷膏才算熬好。

自家熬制的枇杷膏不加水，不添加防腐剂，近200斤的枇杷能熬制出20斤枇杷膏，特别浓厚，可以存放好几年。

待熬制好的枇杷膏冷却之后，便盛入开水消毒过晾干的玻璃瓶中，一罐罐甜而不腻、香味淳朴的枇杷膏算是制作完成了。

枇杷膏的销售几乎都靠儿媳的朋友圈，儿媳将灌装好的枇杷膏拍照发到微信朋友圈，马上就有顾客下单。 

自家制作的枇杷膏质量够硬，一天平均可以销售10瓶，最多一次销售近40瓶，几乎都是口碑相传，回头客较多，最远甚至卖到了北京。