提示:点击上方"中国象山港网站"↑订阅本号
食饼筒是石浦的特色小吃,又叫麦饼筒
是象山十大特色小吃之一
节日或者亲朋好友相聚时
石浦人通常会拿鲜香可口的食饼筒招待客人


休渔谢洋宴,席开68桌,通过石浦特色麦饼筒美食宴吸引近七百名来自上海、江苏、宁波的游客。 “这次来游玩,既感受到了渔文化,又吃到地道的特色美食,真是值了!”来自上海的王女士一边动手包麦饼筒一边说。

说是小吃,其实是把它当作主食的,因为在面皮里面已包罗了餐桌上所有的菜肴。做食饼筒可繁可简,全看自己的喜好。
但最关键是必须要有卷食物的面皮,且面皮的质量非常讲究,它要既薄又韧,如果韧性不够,一包上东西就容易破掉,如果皮太厚,吃起来影响口感。

取一张饼皮放在桌上摊平,先取炒米面铺底,然后取各种菜肴层层放在炒米面上,这是为了菜肴中留有的少量汤汁往下渗透时先被炒米面吸收,不至于碰到饼皮而造成食饼筒破裂。
菜肴铺好后,用两手将饼皮卷起,要包实,食饼筒才能挺立。真正的包食饼筒高手,包得又大又实,又挺又立,这样才能很好地享受食饼筒的神韵

一边动手包麦饼筒
一边大快朵颐的平常
真是动手动口两不误!

5月以来,石浦渔港管委会紧扣“千舟进港,休渔谢洋”主题,精心策划第二届谢洋节暨石浦渔港旅游11周年庆。
从4月30日开始一直持续到5月31日,先后推出欢庆渔港、海岛狂欢、谢洋仪式、休渔谢洋宴四大周主题活动,集齐了壮丽海景、渔家风情、吃喝玩乐等度假必备元素,更具本土性、民俗性以及创新性。


据了解,5月29日当日,接待游客1.4万人次。自4月30号谢洋节开幕以来,截止到5月29日, 石浦渔港旅游已接待游客26.4万人次,同比增长13%。

实习记者 黄玎 摄影 蒋曼儒 胡凯
广告合作:13805852269
微信新闻热线:0574-65719831
号外:置顶功能开通啦!大家好,如果不想错过“中国象山港网站”的更新,记得将“中国象山港网站”设置为置顶哦,方法很简单,点“中国象山港网站”右上角的那个灰色小人,进入后点击“置顶公众号”。


以后就可以第一时间收到小兔的推送啦~~
点击下面的二维码加小编微信
欢迎打扰

✰ 枇杷熟,品尝象山初夏的味道!价格高,喝杯枇杷膏压压惊……
✰ 贤庠最热闹的村庄!有吃有玩有游湖,现场嗨翻天……
✰ 象山力推特色小镇规划建设,计划总投资超200亿元!
✰ 过瘾!新桥引来一帮“骑士”相聚枇杷节,任性20公里低碳吸氧……
✰ 象山的“神话之鸟”荣膺“浙江五大珍稀之鸟”榜眼
✰ 这个村让象山各地都羡慕!!洁美与富民“琴瑟和鸣”……

点击阅读原文 查看象山港论坛

