小龙虾！
是夏日美食里绝对的C位
然而西周有位小哥
探路小龙虾规模化养殖
“虾”忙忙出致富路！
8月6日傍晚，夕阳西下，西周镇杨岙塘，34岁的赖济民收虾喂虾忙。与本地传统养殖的小白虾、南美白对虾不同，赖济民养殖的虾，白肚红壳，长着一对大鳌。
它们就是半岛象山夏日美食中的“爆款”
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小龙虾！
可别小看这些地产小龙虾，
品质味道一点不比江苏产的差！
他随手拿起一只“大个头”，翻拨开虾脚展示虾肚，外壳呈半透明，透出白色的虾肉，干净没有任何杂质，美味显而易见。据悉，赖济民的170余亩小龙虾基本供应城区的清蒸龙虾餐饮市场，今年3月下旬上市后，已累计批发销售了6.5吨，后续还将有2.5吨上市。
养殖小龙虾，
赖济民已是老手
6年前，他远赴江苏打拼，一眼就相中了小龙虾养殖产业。边养殖边学技术，赖济民发现，小龙虾作为“国民夜宵”暴热，在象山餐饮业界也越来越火爆，但因本地养殖少，优质货源基本来自江苏、湖北等地，长途运输和多环节贩销导致价格高昂。
“江苏养殖的小龙虾贩销到象山，价格增长30%以上，老家好山好水，本地规模化养殖利润高，潜力大。”说干就干，3年前，赖济民回乡创办民盛小龙虾养殖有限公司，承包杨岙塘百余亩淡水养殖塘，开启小龙虾的规模化养殖。
“民盛”出产的鲜活小龙虾根本不愁销路。“除了专用饵料外，我们在虾塘里定植水草，日常喂养还间杂玉米黄豆等粗粮，确保养殖的成品小龙虾绿色生态环保。”赖济民说，目前，小龙虾亩产基本在100公斤左右，当前单只虾按重量分档批发，从低到高每公斤分别为40元、56元、64元。
高温天气持续，
小龙虾的价格也随之走高，
近一个多月以来，
赖济民天天围着虾忙活，
市场行情好，再苦再累，他心里也觉着甜！
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记者 郑丹凤 通讯员 赵媛 叶维刚 实习生 李子悦
实习记者 胡钧翔/摄
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