十六碗
春日乡野美如画
踏青的人儿来到象山
象山县商务局 象山县餐饮协会
春季十六碗
在象山
春季十六碗品尝的是美味
更是春天的气息
上一期，小编已推出一道“咸菜鰆鯃”
今天，我们要推的是👇🏻
凉拌草籽
凉拌草籽
点击视频，学习制作↓↓↓
主料：草籽
辅料：蒜泥
调料：细盐，味精，芝麻油
特色特点：清香爽口
总有一些菜虽很简单
却是最能体现劳动人民的生活场景和智慧结晶
冷拌草籽，就是这样一道菜
这道菜的做法总结来说就四个字：
平淡踏实
将草籽切成半厘米长的小段
在锅中加水烧开，加入少许细盐
倒入洗净的草籽煮熟捞出沥干
加入细盐、味精、芝麻油、蒜泥
充分搅拌均匀，
装盘即可
最简单的食材，
却能做出最美味的味道来慰藉一天的劳作
怎么样？
这道凉拌草籽馋到你了吗？
快去自己动手尝尝吧！
小编会陆续推出
“春季十六碗”美食制作攻略
敬请关注哦
雪汁焖蛏
主料：蛏子
辅料：姜、葱
调料：雪菜汁
特色特点：肉质鲜嫩，口味清香
（制作方法，近期推出，敬请关注）
家乡烤笋
主料：净毛笋肉
辅料：五花肉，葱，姜，
调料：色拉油，酱油，料酒，鸡精，芝麻油
特色特点：色泽红亮，鲜甜爽口
（制作方法，近期推出，敬请关注）
文/欧乔娜 董小滋 视频/周永利 俞敏宏
