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【美食篇】滋补不上火---粟米清鸡汤

【美食篇】滋补不上火---粟米清鸡汤 好奇小子
2015-08-15
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导读:用料:鸡1只 玉米2根 淮山400克 红萝卜1根 蜜枣2颗 姜2片料酒1汤匙 盐适


用料:

鸡1只 玉米2根 淮山400克 红萝卜1根 蜜枣2颗 姜2片

料酒1汤匙 盐适量

做法:

1.准备食材。

2.把鸡放入锅中,并加入1汤匙料酒和1片姜,开火,焯去血污。

3.与此同时,把玉米,红萝卜,淮山改刀成条,姜切片备用。

4.红萝卜,姜片,蜜枣入锅。

5.加入玉米段。

6.装入半锅清水。

7.把焯过水的鸡放入锅中。

8.放入电压力锅中,按煲汤键。


9.30分钟后,把淮山放入锅中,继续煲10分钟。

10.食用前可加入适量盐调味。


1.淮山很容易成熟,故不要过早放入,以免煮烂。

2.这道汤水口味属清甜型的,非常容易入口,建议不放盐,就喝它的本味,超赞的说。

3.此汤好喝不上火,夏天喝,首选啊。






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好奇小子
塑料水杯,太空杯
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