环保的人把淘米水冲厕所，实际上还是浪费掉了。淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素，尤其是头一两遍淘米水，具有清火解毒的功效。煮后饮用，对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良都极有帮助。
除了食用，淘米水还有一些其他用途，收集给大家分享。
1、去除腥味
在淘米水中加点盐，用来清洗鱼类等腥气食材，可去除腥味。
2、防止生锈
菜刀、铁锅等铁制厨具用过后，浸入较浓些的淘米水中，可防生锈。已经生锈的用品，在淘米水中浸泡一段时间，就很容易清除铁锈。
3、消除臭味
厨房里的案板用久了会有腥臭味道，放入淘米水中浸泡一段时间，再用盐擦洗，即可消除臭味。
4、清洗肉类
有时买回的肉类上面沾有灰土，洗不太干净，用温热的淘米水清洗，干净又容易。
5、清洁去污
用淘米水洗碗筷，去污力强，也更健康。一些地区少数民族用淘米水洗头发，自然养发。
6、祛油润肤
油性皮肤的人用淘米水洗脸、洗手，有助驱除油垢，还能让皮肤滋润光滑。
7、驱除异味
新买家具会有难闻的油漆或皮革味道，用软布蘸淘米水反复擦拭，即可驱除味道。
8、洗衣增白
白色衣物在淘米水中浸泡10分钟后再用洗衣剂清洗，能让衣物洁白如新。如果沾染了果汁、汗渍，衣物变硬，同样放进淘米水浸泡片刻再洗，就会又干净又柔软。
9、防治瘙痒
用淘米水加点盐煮开后擦皮肤，不仅有清洁作用，还可调节皮肤表面酸碱度，抑制病原微生物生长，对防治皮肤瘙痒有一定帮助。