机器做的象山传统点心有多好吃？！“团圆团”告诉你……

近日，记者来到位于丹西街道工业园区的团圆团食品有限公司。公司占地约600平方米，洗刷间、配料间、制作间等区域划分清晰，10余名工人们各司其职。公司创始人王瑜英正在办公室里忙着接电话，处理订单。

说起创立团圆团食品有限公司的初衷，王瑜英表示，当时象山传统糕点正规化、规模化生产处于市场空白，大多都以家庭小作坊的形式在生产，难以形成品牌。

本着传承发扬象山传统糕点的想法，她决定将其做成品牌，走出家门，推向更广阔的市场。

说干就干，她购置了一台包馅汤圆机器，对其进行改装。想法简单，做起来却十分困难。一次一次地改良，却又一次一次地实验失败。

那段时期，每日忙着研究机器，又要奔波于各大商超推广销售，让王瑜英感到疲累不堪。困难的时候，为了按时给工人发放工资，王瑜英只能找亲戚朋友挨个借钱。持续性的失败和继而带来的资金上的紧缺一度让她有了想放弃的念头，但心中的那份执念让她咬牙挺了下来。

2013年，王瑜英将公司搬迁回家乡象山，多次改良后的机器也终于做出了形状美观、口感姣好的萝卜团。“团圆团”成为了我县唯一一家规模化、机械化专业生产传统点心公司，引领了象山传统糕点的一场变革。

除了萝卜团，公司不断致力于研发新产品，目前已有蓬蒿团、甜团、麻团、雪菜笋团、米馒头等产品。还与宁波枫康生物科技有限公司合作，制作研发石斛系列的米馒头、汤圆等点心，深受消费者喜爱。

在王瑜英持续性地积极推广下，以及县商务局的大力扶持下，“团圆团”公司的速冻面食在中国（宁波）食品博览会上获“最受老百姓喜爱奖”，由该公司参评的象山米馒头在省农业厅举办的寻找“浙江十大农家特色小吃”活动中成功上榜。

去年12月，公司生产的各类点心已成功入驻20余家三江超市门店，打开了机器做团在象山商超合作的新路径。

今年5月，在县中新菜场开设了一家直销门店，方便市民酒席预定和取货。她还与县旅游集团合作，将各类特色点心整合包装，作为外来游客的伴手礼，借助全域旅游东风，将象山特有的的传统点心推广发扬出去。