……
.
注：各个乡镇街道顺序排名不分先后
黄避岙高泥村好水好环境下养出大黄鱼，自然颜色金黄澄亮、肉质紧实。每年10月至过年期间是黄鱼的最佳赏味期限，个头匀称，口感香醇。
在黄避岙乡流传着这样一种说法：“西沪港有三件宝：海带、紫菜和苔条，低碳健康味道好，餐餐美味离不了。”
推荐消费单位：西沪水产有限公司
📍：象山县黄避岙乡高泥村码头
📞：15168572786
大塘港咸夹淡的特殊环境造就了“白鲢鱼”特别的美味，它没有一般河鲜的泥土味，有的是鲜而不腥，肉质鲜嫩的口感。定塘人尤其爱鱼头，胖头鱼的各种烧制方法，红烧、剁椒或变身为一道极其鲜美的鱼头汤......令人赞不绝口。
在象山大塘，有一种特殊的糕点，它承载着几代大塘人对祖先的感恩与怀念，它长得像馒头却比馒头更香甜酥软。通过一双巧手，还能被做成各种花色，它是零添加纯手工制作——大塘麦糕。
采用新鲜红美人柑橘，果汁含量达20%，冬季鲜果上市后再生产100%红美人果汁。果汁不仅拥有红美人柑橘酸甜的美味，相比较普通的红美人柑橘果实，在味道更丰富、更醇厚，在就餐时来上一口，既能解腻又能解渴。
推荐消费单位：宁波台洞纳湖生态农业发展有限公司（大塘港鱼头）
📍：象山县定塘镇台洞塘村
📞：13345996999
推荐消费单位：定塘全家福食品店（麦糕）
📍：象山县定塘镇漕港村漕前137号
📞：13429281003
推荐消费单位：宁波维奇食品科技有限公司（红美人果汁）
📍：象山县定塘镇峰北路 888 号(原峰北小学)
拣鱼、剖鱼、腌制、浸泡、漂盐、翻晒、整形、包装，爵溪晒鲞的传统由来已久，传统的“爵鲞”都是在沙滩上搭棚晾晒的，鱼鲞正面接受阳光直射，反面有沙地受日照蒸腾的热气，鱼鲞两面受热，在最短的时间里锁鲜，做好的“爵鲞”色白味美，品相俱佳。
沙里碧，用洁白糯米粉包以桂花猪油芝麻馅，作椭圆形状，在热水中煮熟后，放在黄豆粉中滚一滚。雪白粉嫩的白圆子，在黄豆粉中一滚，软糯喷香。
推荐消费单位：象山鼎峰水产品有限公司（爵鲞）
📍：象山县爵溪街道腾蛟东路28号
📞：13567895333
推荐消费单位：象山爵溪老丁点心小作坊（沙里碧）
📍：象山县爵溪街道瀛海路2号
📞：13567875453
象山大白鹅，又名浙东大白鹅，鱼露浸白鹅与腌醉相似，却不全然相同。鱼露是东南沿海特有的调味品，咸中带鲜，与白鹅相配，更多了些海边特色。鹅肉营养丰富，含有多种维生素、蛋白质、氨基酸和矿物质，对人体健康非常有益。
土法烧鹅公，选用的是本地东陈大白鹅，鹅龄需3年以上，借以高汤炖煮，熬出精华。如此烹制的老鹅汤汁浓稠，色泽红亮，香气四溢，细细品尝酥烂入味。
推荐消费单位：鹅姥爷象山白鹅
📍：象山县来薰路与象山港路交叉口西40米
推荐消费单位：象山海洋酒店
📍：象山县新华路388号
📞：0574-89522222
在宽广的海滩上，海鸭自由奔跑着，这样的鸭子，被象山人称为“海鸭”，它们所产的蛋，称为“海鸭蛋”。海鸭子拥有足够的运动量和天然饲料的营养，大多肥美健壮，产出的蛋壳坚厚，蛋黄金红糯香，蛋清浓稠清香，营养价值更高。
高塘岛独特的盐碱地土质和其他相应的气候条件，孕育出独具风味的高塘西瓜，高塘西瓜囊红、皮薄、籽少、汁多，入口香甜，营养价值高。
推荐消费单位：象山仙岛果蔬专业合作社
📍：象山县高塘岛乡江北村龙泉路113号
📞：13736198217
推荐消费单位：象山高塘秀莲果蔬家庭农场
📍：象山县高塘岛乡珠益村223号
📞：13777966058
贤庠镇岑晁米醋酿造始于明朝，清代传为“浙江四宝”之一。 据宋宝庆《四明志》记载，岑晁米醋起源于宝庆三年，也就是1227年这里已有醋坊酿醋，以师带徒，口传身授，传承至今已有800年历史。
推荐消费单位：宁波岑晁调味食品有限公司
📍：象山县贤庠镇岑晁村龙山路277号
📞：13506847635
泗洲头土产的土豆芯黄饱满，质地糯软。土豆炖青蟹、盐烤土豆、椒盐土豆、洋葱土豆......各类土豆美食口感咸鲜味美，令人垂涎欲滴。
“百年种植历史，万亩泗洲灵梅”东魁、本地炭梅、乌紫、泗洲头灵梅......泗洲头杨梅种植面积达1.5万余亩，其主产区分布在灵南片的下马岙、上马岙，墩岙、苏岙、峙前等地。
推荐消费单位：象山仁根马铃薯专业合作社
📍：象山县泗洲头镇塘岸村
📞：13186860378
泗洲头杨梅
📍：象山县泗洲头镇下马岙村
📞：黄 15958864819
来到石浦，美食榜单之一绝对少不了石浦鱼丸。石浦鱼丸Q弹爽滑，口感细腻，无论是入汤还是炒菜，都别有一番风味，是石浦人民极为喜爱的一道美食。
象山鱼糍面真的是“面形鱼味”。一条新鲜的马鲛鱼，洗净、剖肚、挂鱼肉......经过一系列复杂的步骤，制成鱼糍面饼皮，再切成面条状，因此得名“鱼滋面”。在这碗鱼滋面里，有传统，有习俗，也是象山人对海味经久不衰的喜爱和对日子红红火火的美好祈愿。
麦饼筒是象山十大特色小吃之一，万物皆可包的麦饼筒，将各种海鲜和时令蔬菜包裹在一起，好像小时候妈妈把菜肴都夹到你碗里，怕你吃不够。
推荐消费单位：郏记鱼丸
📍：象山县石浦镇延吉路1号
📞：15314569533
推荐消费单位：对面山·麦饼筒
📍：象山县石浦镇大庆路82-84号
📞：13386660090
象山的竹笋团，将整片西周竹林包裹进团子里，成就的美味，散发着无尽的诱惑。从蒸笼里刚端出的，还冒着烟火气的笋团，趁热一口咬下，软糯鲜香，虏获了挑剔的胃。
在西周，当地人将甜酒酿拌入米浆中，通过发酵，改变米的形态和风味，就有了现在口味独特、滋味香甜的“米馒头”。从生米一步步成型的米馒头，要经历十多个小时的变化，就像是发酵赋予食物变换的魔力，将这魔力附着于味道之上，承载的是西周人的人情世故、乡愁滋味。
推荐消费单位：十八象食品小作坊（笋团）
📍：象山县西周镇镇安路9号（西周老车站）
📞：13566530194
推荐消费单位：阿梅米馒头
📍：象山县西周镇镇安路46号
📞：13506689670
茅洋文山村制鲞的技法世代传承,选鱼货，看天气，这是一套条理有序的“风味流水线”。以前制鲞，是因为鱼多价贱，吃不完储存保鲜，如今，这股子鲜咸味却化作了人们舌尖的风味物质，沉淀了时间与地域。
茅洋的滩涂里盛产沙蛤，个个鲜嫩饱满，肉质肥嫩，傍晚时分，一盘沙蛤，一杯扎啤，也太惬意啦！
推荐消费单位：象山茅洋文山一品鱼鲞厂
📍：象山县茅洋乡文山村
📞：13336679806
雅林溪桑果园种植着数十亩桑树，有着近20年的历史，经过科学培养，桑果个大味甜风味独特，已经成为了雅林溪村的响亮品牌。
三角地杨梅是象山乌紫杨梅发源地之一，种植历史已达百年之久。因果实成熟时呈紫黑色而得名，又称“家梅”。
桑葚
📍：大徐镇雅林溪村
📞：13906613748
杨梅
📍：大徐镇三角地
📞：13306601331
鹤浦镇南田岛是象山泥螺的主要产区，南田岛地理位置件得天独厚，非常适合泥螺生长。“南田泥螺”是我县地理标志证明商标品牌之一。泥螺一个个呈透明状，嘬一口，鲜脆香美，清嫩可口，以几颗泥螺为佐菜，一大碗白米饭便能顷刻告罄。
推荐消费单位：象山海鲜王食品有限公司
📍：象山县鹤浦镇蓬莱路1号
📞：15824222427
推荐消费单位：象山樊岙海岩头枇杷专业合作社
📍：象山县鹤浦镇樊岙村上街142号
📞：13738440510
新桥白沙枇杷，星子般明黄耀眼，琼浆般美好甘甜，不管走到多远，都不敢忘记的味道。
新桥盛产枇杷，制作而成的枇杷膏，色泽浓稠，颜色深褐发亮，能拉出丝，轻尝一口，枇杷的清香在唇齿间萦绕，酸酸甜甜，果泥细嫩，吃完后会明显感觉到嗓子润润的，很舒服。
推荐消费单位：宁波华澳农业科技发展有限公司
📍：象山县新桥镇井头村望春路2号
📞：18858448228
推荐消费单位：象山新桥金宏果业有限公司
📍：象山县新桥镇高湾村
📞：13454773515
晓塘乡是有名的“柑橘之乡”，所谓“一方水土养一方人”，中国的第一棵“红美人”便是出生在象山晓塘乡，红美人柑橘在象山已呈风靡之势。剥开薄薄的一层橘皮，香气迸发而出，来上一口透着凉意的红美人果肉，晶莹剔透的黄灿灿果肉 ，像果冻一样Q弹，入口细腻酸甜、爆汁无渣。
推荐消费单位：象山甬红果蔬有限公司
📍：象山县晓塘乡晓塘村
📞：13615740006
黄家桥包子传至两代人，近40年的老手艺，每天凌晨4点开始供应，包子从发面、发酵到成型，需要数小时的功夫，时间和温度必须掌控精准，方能呈现美味且松软的包子。
推荐消费单位：黄家桥包子铺
📍：象山县东风路69号
📞：13777957472
象山九顷米馒头由甜甜的米酒酿制而成，它的历史渊源可以追溯到南宋。米馒头冷热皆宜，有舀糕馒头、搓糕馒头和大糕馒头之分。蒸熟时，通体雪白，小巧玲珑，清甜可口。
红豆团由糯米粉揉成团，裹上红豆沙为馅，再在外面粘上一层糯米粒，通体雪白。蒸熟后，皮子脆糯，不黏羹栏，馅子清甜爽口。
萝卜团是每年十月萝卜上市时的时令点心，萝卜的鲜香，糯米皮的绵软，冒着油光，香鲜可口。
红美人酒传承世博会金奖水果酒的古法发酵工艺，以产于黄金维度的红美人柑橘为主要原料，在红美人柑橘的黄金采摘期甄选上乘果实，结合现代蒸馏技术酿造而成，酒体100%系发酵蒸馏纯酿。口感类似白兰地，入口甘甜、醇厚柔顺、回味绵长。
推荐消费单位：象山曜恺粮食专业合作社（米馒头）
📍：象山县丹西街道九顷村267号
📞：15258212063
推荐消费单位：宁波团圆团食品有限公司（红豆团）
📍：象山县创业路38号
📞：17706605877
推荐消费单位：象山洪志春点心店（原大胖点心店）（萝卜团）
📍：象山县丹西街道中心菜场市场店铺
📞：13456110258
📍：象山县象山港路228号
📞：13957488735
望潮在象山很常见，墙头的红烧望潮浓油赤酱的地道吃法更是美名远扬，吸引了很多食客前来打卡。浓郁的酱汁搭配上Q弹鲜嫩的望潮,嚼起来紧韧,鲜美的口感在嘴里回荡，美味至极!
推荐消费单位：金伯饭店
📍：象山县墙头镇西沪港路56号
📞：0574-65810488
涂茨东港土鸡，坚持了近四十年的老味道，肉质鲜嫩，越咀嚼越有嚼劲，满口生鲜。东港土鸡还可分为二吃，一只全鸡吃完后，再加工放蔬菜和粉丝，鸡骨头的鲜味彻底融合在蔬菜和粉丝中，真正是汤鲜味美，补元气，调中气，在秋日里给予我们满满的能量。
推荐消费单位：崔家岙李晓常饭店
📍：象山县涂茨镇东港村
📞：0574-65690107
走街串巷，山海之间
一起去寻鲜
三审：方子龙
