十六碗
春日乡野美如画
踏青的人儿来到象山
象山县商务局 象山县餐饮协会
春季十六碗
在象山
春季十六碗品尝的是美味
更是春天的气息
先前，小编已推出
“咸菜鰆鯃” “凉拌草籽”
“雪汁焖蛏” “家乡烤笋”
今天，我们要推的是👇🏻
什锦小炒
什锦小炒
点击视频，学习制作↓↓↓
主料：菠菜，香干丝，红萝卜丝，笋丝，肉丝，黄花菜若干
辅料：色拉油，盐，味精，香油
特色特点：刀工精细，家常特色，地方风味
今天给大家分享什锦小炒。
这道菜看似平平无奇，
其实暗藏玄机。
主料丰富，刀工精细，
色泽靓丽，营养丰富，口感美味。
准备好菠菜，香干，红萝卜，笋，肉、黄花菜若干，
用出神入化的刀工切成丝。
锅里倒油，
依次下肉丝、菠菜、香干丝、笋丝、红萝卜丝、泡发好的黄花菜等
加入调料翻炒，
最后来几滴香油，
什锦小菜华丽出锅！
怎么样？
这道什锦小炒馋到你了吗？
快去自己动手尝尝吧！
小编会陆续推出
“春季十六碗”美食制作攻略
敬请关注哦
咸呛鲜虾
主料：新鲜滑皮虾
辅料：姜丝，葱段，干辣椒
调料：白酒，细盐，味精，胡椒粉，白糖，醋
特色特点：咸鲜，肉质软糯
（制作方法，近期推出，敬请关注）
白切章鱼
主料：鲜活章鱼
辅料：葱，姜
调料：料酒，酱油，醋，味精，辣椒粉，白糖
（制作方法，近期推出，敬请关注）
红蒸黄鱼
主料：黄鱼500克（一条）
辅料：生姜、葱、美味鲜酱油、料酒、味精各适量
烹调方法：蒸
特色特点：鱼肉鲜嫩，口感细腻。
（制作方法，近期推出，敬请关注）
