
没想到
杨梅的功效与作用这么多
可惜很多人怕酸不敢吃
眼下什么水果最火爆?
杨梅有望夺魁
最近几天
咱们象山大名鼎鼎的马岙杨梅终于红了
一听说杨梅成熟了
我们节目组立马来到了马岙过了把嘴瘾
杨梅富含蛋白质、铁、镁、铜和维生素C以及柠檬酸等多种成份,对身体健康很有帮助。哪些人适合吃杨梅,哪些人不适合吃杨梅。
今天
跟着仁泰中医名家刘创健老师
一起来了解一下吧
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一、杨梅的功效与作用
从中医来看,杨梅性甘酸,温,有解暑止呕、生津止渴、消食开胃和清肺润喉等功效。
关于杨梅的作用与功效,很多古代医学家都在其医学著作中有所提及,如下所示:
《本草纲目》这样记载:“止渴,和五脏,能涤肠胃,除烦溃恶气”。
《本经逢原》中是这样记载的:“杨梅其性虽热,而能从治热郁,解毒。
《玉楸药解》中记载:“酸涩降敛,治心肺烦郁,疗痢疾损伤,止血衄。”
《本草求真》中记载:“杨梅,能治心烦口渴,消热解毒。”
在民间,很多人喜欢用杨梅泡酒喝,有止泻、除湿、御寒的功效。
二、不适合吃杨梅的人群
不适合吃杨梅的人群有4种,如下所示,这4种人群看见杨梅千万别贪吃,否则会因小失大。
1、体热多痰人群:杨梅性温热,吃多比较容易上火,易发疮毒,助长热气。
2、胆囊炎和胆结石人群:杨梅属酸性食物,可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素,从而引起胆囊收缩,诱发胆绞痛。
3、血糖偏高人群:杨梅含糖量很高,这类人群食用容易引起血糖升高,加重病情。
4、胃不好的人群:杨梅味酸,胃不好的人不宜吃杨梅,尤其是不宜空腹吃杨梅,否则杨梅中所含的酸性成分会引起胃酸分泌过多,加重病情。
三、新鲜杨梅买回家,应该怎么吃?
建议将杨梅洗净后放在盐水里泡一泡,不但能消毒,还可减少酸味。
四、食用杨梅的注意事项
食用杨梅时要注意,尽量不要同吃以下这些食物:
牛奶:牛奶富含蛋白质,如果与杨梅同吃,则杨梅中的果酸会使蛋白质凝固,从而影响其吸收。
黄瓜:杨梅富含维生素C,而黄瓜中含有维生素C的分解酶,所以两者若一起食用,就会使杨梅失去原有的营养价值。
萝卜:杨梅中含有丰富的植物色素,如果将杨梅与萝卜一起食用,这种色素会在肠胃内消化分解,产生出一种抑制甲状腺功能的物质,危害健康。
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