最佳时机！象山这种美味开始“孕育”！

眼下正是紫菜育苗的时节，连日来，象山紫菜养殖户们紧锣密鼓的进行着苗种培育，为今年的紫菜养殖做充分准备。

4月2日，记者走进位于鹤浦镇象山旺海水产养殖专业合作社的紫菜育苗厂房，一排排整齐的培育池映入眼帘，池子里挂满了贝壳串。女工们忙碌地穿梭其中，仔细翻转、清洗着一枚枚泛红的贝壳。

“这个附着在贝壳上的红咖色的就是紫菜苗种。”合作社负责人罗根来介绍，阳光从厂房照进养殖池，贝壳上会泛油光，把种苗遮盖封，会影响出苗。“半个月清洗一次，把油光洗掉，再换水。”

据了解，紫菜种苗的培育过程既繁琐又精细。要先对贝壳进行清洗和消毒，确保无杂质、无病菌，再将自由丝状体喷洒接种到贝壳上，在育苗池中培育，让它在适宜的温度下慢慢生长。最终形成贝壳丝状体，也叫紫菜壳孢子。

罗根来说，每年2月底开始育苗，从培育到下海养殖，周期长达6个月，在海水里养殖50多天便可以采收。“今年总共可以种1万亩紫菜。”他说，育苗、养殖、加工“一条龙”，加工后的紫菜销路不错，全国各地都有客户。“去年光加工这一块产值3000多万元。”

目前，紫菜苗长势良好，接下来将重点做好培育管理，针对杂藻生长、病害侵袭等问题，加强水质监测、育苗池定期清洗、生物防治等措施，确保紫菜苗能够健康成长。

我县是全国紫菜主产区之一，目前全县紫菜养殖面积5万亩左右，主要分布在黄避岙乡、石浦镇、鹤浦镇、高塘岛乡一带。白露时节前后，紫菜苗种将进入采苗放苗时期。