大数跨境

【安意五丰最新播报】“家有大厨”搭档上阵 比味道比设计比创意

【安意五丰最新播报】“家有大厨”搭档上阵 比味道比设计比创意 安意五丰
2014-12-15
0
导读:经过一个多月的海选比赛后,上周六,“安意五丰”杯家有大厨来到了闻堰,继续为观众们带来了精彩、热闹的海选比赛。

经过一个多月的海选比赛后,上周六,“安意五丰”杯家有大厨来到了闻堰,继续为观众们带来了精彩、热闹的海选比赛。主厨们和观众们的热情非常高涨,整个赛场也是“热气腾腾”。

 

阵容华丽,创意堪比酒店级

 

这次比赛的阵容是有史以来最精彩的。一方面,以往比赛中有爷孙档、姊妹档、夫妻档、闺蜜档……而本场比赛几乎涵盖了所有类型的组合。另一方面,本场比赛每一道菜肴都包含了创意、味道、摆盘这三个元素。


下午1点半,比赛正式开始。当主持人刚步入擂台,准备开场白的时候,主厨们就已经陆续登场并开始烧饭。热锅、倒油、切菜、翻炒,每一位主厨的手法都非常熟练,都能够准确地掌握时间。其中有一位主厨,把锅盖一扣,就开始和下面的观众聊天。“不着急,这菜得焖10分钟。”这位主厨对主持人说,“这菜做了好几年了,我心里有数,反正也是闲着,我先和观众们交流交流经验!”


聊天的主厨不仅仅这一位,旁边的两位女主厨也开始聊天。“按年龄来说,我俩是老闺蜜了,平时都是一起做饭的。”其中的一位女主厨说,“但一起做难分高下,所以我们这次来是分别报名的,看一看到底谁做得最好。不过之前都是她做我的帮手,估计还是我做得好。”这时候,这位女主厨的闺蜜不干了。“那可不一定,我做菜也是蛮好的,一会儿得让评委来判断。”

两个女主厨你追我赶,几乎同一时间把菜做完。不过,比赛归比赛,这一对姐们互相之间还是非常谦让的,最后让年龄大一点的先把菜端到了评委席。评委们细细品尝了两位主厨的菜品,经过讨论,评委们给了这两道菜相同的分数,这让观众们哈哈大笑,“这才是一对合格的闺蜜呀!”

还有一道菜,名叫龙井虾仁。当主持人报出这个菜名时,所有观众都站了起来,围着擂台去看。只见椭圆形的盘子整齐地罗列着一个个鲜美的虾仁,而末端放着一杯冒着“白气”的龙井茶。“既有虾仁的鲜美,又有龙井的清淡,这道菜的创意真的是独一无二啊。”评委们说,“从来没有尝过,这道菜可以算得上是酒席级别啦。”

  

留意生活,给家人带来美味


论创意,排名第一的应属“虾兵蟹将”这道菜。这是一家三口共同做出来的作品,丈夫掌勺,妻子做帮手,而孩子有时盯着锅里的菜,有时蹦蹦跳跳地喊着“我爸爸做的菜最好吃”!

当菜做好往评委席端的时候,孩子一直拿着筷子,寸步不离地跟着这道菜,和评委们一起品尝着。“我儿子一直都喜欢吃这道菜,所以他一直跟着,不愿走开。”这位主厨笑着说,“其实这道菜并不是我的原创,它属于临安。有一次去出差,吃夜宵的时候‘偶遇’了这道菜,尝起来还真不错,所以想把这个美味带到家里,可从临安买回来早就凉了。当时想了想,为什么不学着做呢?这一来二去的,也就学会了,虽然做得并不是很好,但老婆孩子都爱吃,我也就满足了。做饭不就是给家人吃的嘛。”

在整场比赛中,因为精美的摆盘、鲜美的味道及独到的创意一直吸引着观众的目光,使得评委身后的观众座位形同虚设,所有的观众一直挤在擂台旁,直到比赛结束。有的观众感叹道,“这个冬天还真是热啊!”


以下是“家有大厨”闻堰站晋级选手及作品名称:

汪吾林(糖醋排骨)、郑翠翠(虾兵蟹将)、李丽萍(回锅肉)


【声明】内容源于网络
0
0
安意五丰
健康是福,福安意!
内容 0
粉丝 0
安意五丰 健康是福,福安意!
总阅读0
粉丝0
内容0