隐蔽的角落中的珍馐——快来和我们一起吃遍慈溪

之前小鱼带大家逛了宁波的包子铺，不知道大家还有没有印象。这次的目的地是慈溪，小鱼将带大家探索慈溪的美食。虽然这些美食的店面都有些破落窄小，但那都是时间留下的痕迹。只有美食，才能留住吃货。那么，让我们出发吧！

好吃的早餐店总是那么的诱人，驱车几十公里赶去只为那一口满足感！其实还是很容易找的，就位于一个小区下面的一排店面房，正对面就是金山中学。

这家生煎店正在见证了老板的幸苦打拼经历，从小小一间门店起早贪黑的卖生煎，默默无闻到现在慈溪人尽皆知，一间小小的门店现在把周围四五间店铺都吃下来了变成五间连排的早餐店，还有我这种特地开车几十公里赶去吃的；从之前的不被人看好，每天门庭冷落的稀稀落落，到现在的门庭若市的忙碌。正是一口美味，不断的征服吸引了越来越多的饕餮客。

到慈溪已经九点半多了，店铺门前还是一群人围着在等生煎，好可怕的样子。都在喊：30个打包，10个这里吃！然后到我了已经没了，只能继续等下一锅。

新鲜出锅的生煎特别香，酥脆的底一口咬下去爆汁的馅儿。不是一般的厚面粉皮，肉馅儿用调料腌制过，新鲜的猪肉用料还是蛮实在的。就是吃多了会觉得油腻。夏日里配碗绿豆汤可能会有不错的解腻效果，但是我不是很爱在早餐吃甜食。

小笼包，相对来说没生煎那么畅销。和生煎用的是一样的馅儿，汤汁效果不如生煎，口感也不如生煎酥脆，但也是属于好吃的！所以最难的一直都是同店美食之间的厮杀。

早餐生煎搭档的馄饨，皮薄馅多个头大，捞起一个有点晶莹剔透的感觉，吃起来很爽口，这里的汤里加了榨菜，和宁波市区里的馄饨汤有点不一样，吃起来别有一番清爽的感觉。

这里早餐还有更多选择，比如白粥小菜、葱油拌面、饭团都有。基本常规早餐的选择种类这里都有！饭团看样子也是极其美味的，可是苦于胃的容量实在装不下更多了，只能下次继续了。

金山生煎，值得推荐的早餐店，虽然他们中午也开门的但是对于我来说，只要是生煎馄饨他们都是我记忆里熟悉的早餐感觉

又是一家隐藏在层层树丛后的宝藏面馆（其实不完全是面馆）。第一圈开过去没找到，看到路边一排树连门店都没有哪来的面馆？再一圈慢慢才发现绿色的树后一个绿色的门头是建军面馆！这是大隐隐于市么？

停完车走过去发现店门口停了好几辆车，看来都是前来觅食的老饕们。店铺是很常规的普通路边小餐馆，丝毫不起眼的那种。然后进到店里看到好几桌都在吃炒菜然后我有点傻，心里想：这不是面馆么？难道转行了，还是倒闭了没换门头？到冰柜前看看也都是海鲜蔬菜，真的像是个菜馆？

老板娘热情的过来问我吃啥，我说这里是面馆么？然后老板娘莞尔一笑，那要不给你点碗牛肉虾仁拌面？我如释重负地点了点头！好像这就是招牌了！

在等待中发现冰柜里有一个从来没见过的饮料：波卡明珠果，这像小蝌蚪一样的饮料小时候喝过！但是完全不知道叫什么？感觉有二十年没看到过了，果断开了一瓶想回一下儿时的记忆。

拌面上来了，看着这慢慢覆盖的牛肉和虾仁，有点吓到了，这店也太实诚了吧！这么多料！先单独吃了下虾仁，不是速冻的好评，而且有花刀。牛肉是先炒的，很香。这个爆炒过的浇头鲜香四溢，然后等不及的来了一口面，硬面是我喜欢的口感而且一点都不油腻！这也是有点出乎意料的。超级好吃无敌推荐！

吃完后和店员聊了聊原来他们家是可以吃午餐也有炒菜可以自己点，虾仁都是自己手拨壳然后中间开花刀去虾线。怪不得那么好吃，新鲜看得见！不是今天太饱了真的好想试试其它炒菜！应该也是好吃的！

不小心发现的慈溪超好吃大饼，放眼宁波也算最好吃的那一个！而且这东西算大饼还是算饭团呢？第一次吃到大饼卷饭团的吃法。

起初是因为看到这个新奇的吃法而吸引了我，对于我这种对一切未知事物都很好奇的孩子，这么奇怪的吃法一定要尝一尝！

首先感谢导航精准，完美的到店门口。然后我就像个土鳖站在人家店门前不知道该怎么点。反而是店家看我这么一个愣头青主动问我吃大饼油条还是饭团，我弱弱的问了句“是不是有大饼卷饭团？”得到肯定答复后就很开心，店家问我加什么我就说你看着办随便。看到店家拿了王中王就超开心，而且我不喜欢吃干的王中王，一定要油炸过才好吃！这家的王中王是油炸过的！好评加分！

看着这完美的层叠卷层，咽了下口水就迫不及待的来上了一口。这炭火直烤过大饼带着的炭火香气配合着里面满满的葱油馅儿，一口下去葱花香气和猪油香味混合着，还有米饭的软糯甜口感。简直是王炸！他们家的大饼现烤出来也是软的那种，应该是为了方便卷饭团。榨菜丁切的很碎，咸香的口感能激发米饭入口的甜味，而且榨菜都不是干瘪的那种，吃起来还是脆脆的口感。咬到王中王的时候真幸福，一大口下去，所有的食材都在口中充分发挥出了他们的最大优势，这个早餐的饭团简直太幸福！慈溪人也太幸福了，能有这么好吃的早餐饭团，默默的我留下了羡慕的眼泪。

我在拍照的时候店家还问了我一句在干嘛，我说我宁波赶过来吃你们的饭团，店家笑了下说至于么，那么好吃？我吃完后答道：太好吃了！要去安利！我还会来的！

据说是慈溪老牌早餐店，已经开了二三十年了，最近搬了新店。特意驱车赶来为了这一口直通肠胃深处的早餐。

店铺有点古色古香的味道，宋式的吊楼配着八仙桌，全玻璃的开放式厨房简洁干净。碗碟醋壶用的都是定制来的老陈记专用的，显得格调比一般的早餐店太高了许多。

开放式厨房整洁明亮，里面七八个阿姨在一起包小笼包和馄饨，看着手指翻飞一会就捏好了一个小笼包看起来也蛮享受这个感觉的。

鲜肉小笼包，点了就能吃，看着像是厚的面粉皮子但是吃起来却是薄的，也是有点神奇的口感，和之前吃的小笼包都不太一样的口味，不能说非常喜欢但是绝对也不是难吃的那种。可能是慈溪人的口味不太一样吧。

鲜虾的小笼包是现场包的然后去蒸，所以需要等一会才能吃到。看得见的一整个虾仁包在里面，虾鲜肉咸，吃起来口感比鲜肉好很多！

馄饨是有点惊艳到了，和失去的不太一样慈溪的馄饨似乎都偏爱榨菜，这里的馄饨汤简直是美味，清爽的口感解了腻小笼包的油腻！馄饨是传统的薄皮小肉馄饨，一口好吃！

如果一个人吃还是点虾仁小笼包吧！真的比鲜肉好吃太多！值得推荐一试！

慈溪观海卫美食霸榜第一名，所有分项全部第一的狠角色到底是有什么看家本领呢？今天就为大家揭开它的神秘面纱！

他们家可是真的不好找，开着导航拐进辅路里，然后就是没找到在哪里，一看都像是荒废的样子（其实这时候是对的！就在我们右边但是我完全没看到！）继续驱车往前越看越不对，掉头回来以为店铺在桥头村里，停在文化礼堂附近就打算一路往外走总不信找不到它！兜兜转转还去了马路对面，结果就是找不到。最后只能打开导航，再来一次发现就是刚才的位置！而且走路过去就看到店门了，开车竟然看不到！各位去的集美们，导航是对的！要相信它！

拉门进去，发现十二点了还是满座需要等一桌。店内装修风格很家庭简约，但是处处透着台湾人精致不简陋的气息。舒服的暖色调给我一种回家的感觉，小小的可爱摆件组成了一个个美丽的小风景线，诉说的主人的简约而不简单。适时出现的绿色盆栽看着让我很舒适自在，在店内不会特别拘束的感觉。到吧台前点餐是老板娘热情地招呼声，浓浓的台湾腔给人一种亲和力。

因为第一次来，也不知道点什么就按着菜单上的招牌推荐点。既然是烧锅意面，那怎么能少的了主角呢！沙茶味的，很闽南特色了！点完单被告知没有肉丸（换成了盐酥鸡）和起司卤肉蛋包饭（换成了鸡丝盖饭），看来这里生意是真的不错，早早的都售罄了！所以想要吃到招牌的小伙伴们请赶早来哦！

沙茶烧锅意面，日式的摆盘风格、中西结合的菜名。无比好奇这到底是什么神奇的口感，先用勺子搅拌下，把沙茶酱都搅开，迫不及待的捞起一口面，看着这不像是以前吃过的黄黄弹弹的意面，一口下去口感很神奇，像是外面被炸过一样有一层酥酥的感觉，面条中间不太实心像是半空心的感觉，沙茶汤底淡淡的，和厦门那种浓郁的口感形成鲜明对比。里面还有一个溏心荷包蛋，一口下去软软嫩嫩的好吃；两个虾子是新鲜的活虾煮的，能尝出来鲜甜的味道；丸子和北极贝都是常规的火锅调料。整体口感清爽不腻，面条口味新奇，配着淡淡的沙茶汤很好吃！P.S.唯一需要注意的就是不要爱吃的太慢，这个酥酥的面泡久了就会变得软烂，没有刚煮完好吃的口感了！

鸡丝盖饭，一端上来心里一凉，一碗饭放着点鸡肉条，感觉很不好的样子。然后漠不关心的拿起勺子铲了一勺放进口里。一咀咀嚼，OMG！这是什么神仙味道！也太好吃了吧！瞬间精神力爆棚。黑胡椒和鸡汁的汤底完美的激发出了鸡肉的香味，把米饭和汤底充分搅拌浸湿，然后一勺米饭夹着鸡肉丝，在口腔中香气四溢的爆炸的好吃美味！看来这个味道让我不觉得我错过了招牌的起司卤肉蛋包饭了，这样的美味我已经知足了。

小吃拼盘，鱼籽肠、糯米肠、黑米肠，还有那个一开始以为是薯条，结果一吃应该是鱼饼或者虾饼的口感！好神奇的味道，每一个都好好吃！

盐酥鸡，这里的盐酥鸡外酥里嫩多汁，而且很大块吃起来超级过瘾！这是一家不是专门炸鸡的店，但是这个炸鸡的口味已经秒杀了作为专门炸鸡店的K记餐厅！这个盐酥鸡配合着胡椒粉作为餐前等待的小食简直太完美了！

黑松沙士，大家都说这是风油精，但是我喝了好多年了真的觉得好好喝！我要为它鸣冤啊！

最后老板娘切了她仅剩的一个芭拉送了我们两片芭拉，你可能没吃过芭拉但是一定听过，香蕉你个芭拉！没错其实这是一种水果，可以沾点梅子粉吃！别有一番风味。但是这里没有梅子粉只能干吃水果的香味，台湾空运来的真的比在宁波买的好吃太多了，水份四溢香气扑鼻。餐后来一片很完美！

超级推荐！值得你专程去一趟的美食餐厅，那些隐蔽在角落里的美食，都在默默的等着我们去发现！

美食是安抚人心的良药，美食是抚慰伤痛的针剂，一份温暖人心的美食，带着厨师对美食的温情和敬意默默的端到我们面前，对我们来说应该更加用心的去品味这一口看似简单实则厨师花了一辈子心血的东西。知道感恩大家，知道感恩食物，知道感恩赋予我们的一切。世界那么美好，让我们一起去发现更多美味，让我们一起品味人生百态，从这一口口看似简单的食物开始！

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