大数跨境

跟着小鱼一起探店 让正宗韩料触动你的味蕾吧!

跟着小鱼一起探店 让正宗韩料触动你的味蕾吧! 鱼人自游
2020-11-21
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导读:冬天到了,除了热辣的火锅,还有什么美食能抚慰我们"寒冷“的心灵呢?那当然是韩国料理思密达啦!

冬天到了,除了热辣的火锅,还有什么美食能抚慰我们"寒冷“的心灵呢?那当然是韩国料理思密达啦!大口的烤肉,配上热乎乎的部门火锅,再点上几样心仪的美味小吃,辣炒年糕、泡菜汤、炸鸡都是小鱼的爱,一顿料理就能让你拥有所有,瞬间幸福感爆棚!(小鱼已经开始边打字边流口水了)

下面是小鱼专门从宁波各色韩国料理店中挑选的几家具有代表性的料理店,不知道是不是符合大家的口味呢?话不多说,那就让我们去一探究竟吧!

釜牛

第一家和最近大火的天一是同一家店,但是天一的网红风格人贼多,周末还要排队,我只是个追求口味的糙汉子,安安心心来本店吃烤肉就好啦!

Kkorean food

猪颈肉,脆脆的口感比大多数店多了一点油脂感,稍微多烤一会微微焦黄的时候才是最好吃的。

坛子牛排,腌制过的牛排肉略带甜口,雪花分布的也还算可以了,用火烤的话不需要太熟也不要来回翻动牛排,不然会丧失过多水分最后让口感变的干柴。

秘制牛肉,这个口味还算不错但是肥肉有点太多了,我多烤一会也无法去除过多的油脂感,只能无奈的用剪刀剪掉,有点浪费的感觉。

虾滑,之前吃过的都是面糊糊,这家看得出都是一整只虾仁躺在上面,烤的用夹子去碰能有回弹的时候就好了,肉质弹牙爽脆。

胡椒肠,超大一根烤至半熟后用剪刀剪断然后每个断面分别烤至焦黄,这样子入口浓浓的胡椒味夹杂着炭火香气,香肠中的水份炸裂开来,太美味了。

因为这家人少服务员会主动来换烤盘,服务反而比天一的好,只想满足自己口腹之欲的来这家就好咯!

釜牛

地址:大步街廨院巷3号

营业时间:11:00-24:00

人均消费:120元

臻样韩国创意料理

第二家位于一条小巷子里面,不要看这条巷子小,但是光这条巷子里就有三家美味小店。虽然三家都是主打“锅”,但其实还是各有千秋的。第一次来这家是因为那时候岚与海满座了,然后臻样的店员在门口招呼就稀里糊涂的进去了,一试之下真的很好吃!

Kkorean food

泡菜芝士牛肉锅,牛肉满满当当的铺了一层,一点都不含糊。一锅基本满足三人适量,反正我是吃不完的!味道中规中矩的好吃。

带骨香肠,这个日料标配出现在了这里,味道的话其实没有好吃的居酒屋好,但是店家细心的看我们三个人但是只有两个香肠,就帮我们都切段了,就这个细致的服务还需要说啥,加分。

金枪鱼饭团,上来不起眼的一盘,老板娘亲自在身边一个个捏完送到你的盘子里,而且有女生在第一个都会给女孩子,不同于其他韩餐店的饭团,他们为了图方便都捏很大一个,一般一碗米饭也就五六个球,这里的老板娘躬着身子慢慢的捏成超小的一个个球,女孩子吃起来也不需要张大口能一口一个吃下去,这些小小的细节带来的是满满的感动,而且捏小的饭团更加好吃,他们用了更多的料。

炸鸡,用的都是鸡腿肉,外面的面衣不是很厚里层的鸡肉带着汁水,饱蘸蜂蜜芥末送入口中很是享受。还有啥比炸鸡更能让人身心愉悦呢。

芥末海螺肉,第一口略辣但是多长几口我就开始用勺子吃了。

泡菜,还是偏以前的韩国口味的泡菜,现在韩国人的泡菜口味真的是越吃越辣,这都变成潮流了,在这里能吃到这种不辣的泡菜也是越来越不容易了。



这家店味道不错价格便宜,而且老板娘都超级温柔服务又到位,有什么理由不去尝一尝这么一家宝藏小店呢?

臻样韩国创意料理

地址:鼓楼里巷府桥街38弄25

营业时间:10:30-22:00

人均消费:70元

号(警务室旁)

大长今

第三家是在外滩门口坚挺了开了十多年的韩国料理店,现在在宁波韩料圈子里也算是常青树了,店内那简朴的像是中餐厅的摆设,让那种习惯了韩料店满墙的韩国明星风格完全不同,这就是实力派,用味道征服你。

Kkorean food

韩式炸鸡,这个是喜欢这家店的最重要的原因,他们家的炸鸡应该是先用高温蒸熟了鸡肉然后下油锅微微酥炸,这样子就能用外层的面衣充分的锁住鸡肉内部的水分,一口咬下去香气四溢,汁水横流!而且他们家的外皮极其酥薄,不会让你有那种咬下去全是面包糠的感觉。

海鲜蔬菜饼,海鲜是真的多,口味是真的好,就是这个量实在太大了,我一个人光吃一个都吃不完!薄脆的饼里面裹满了葱和海鲜!满足!

芝士鸡肉,作为推荐榜的第一名实在太说不过去了。明明吃的出来选用了鸡腿肉但是这干柴的口味是怎么回事?放了好几天的速冻肉?但是又不太像啊,有点不理解为什么这么难吃,难道是不小心失了水准?

炸酱面,这个真的是意外之外的惊喜!看着简陋的配料,只有黄瓜和酱瓜,搅拌后吃了一口就被深深吸引,酱料内有鸡肉、香菇、洋葱、土豆等多种食材,加上完美的酱汁搅拌过后简直是注入了魔力!完美好吃!

强烈推荐这家店,唯一的缺点就是每份量太大,一两个人吃的话都点不了两个菜,建议多人前往!一个人的话来碗炸酱面也是不错的选择哦!

大长今

地址:江北老外滩人民路82号

营业时间:09:00-14:00

营业时间:16:00-21:00

人均消费:120元

2楼

韩阳园

最后一家是在镇海非常有名的韩料店:韩阳园。

Kkorean food

一进门就能给你一个小小的震惊的感觉,这店铺第一感觉和韩国料理店搭不上半分钱关系或者说和餐厅都搭不上边,里面装修还是KTV的样子,包厢里的音响设备还有点播器麦克风都还在!U字型的大沙发都还陈列在内!应该是收购来店铺之前是一家KTV都没有做装潢改建直接就是放上桌子就是餐厅了!有趣有趣!

老板娘倒是很热情,先上的小菜那个鱼干意外的好吃,晒干或者烘制过的鱼干在用料理油浸泡入味。不自觉地就把一盘全吃光了!



牛肉石锅饭,这个还算是中规中矩的普通好吃味道,并没有带给你更多惊喜但是绝对属于好吃的那类。

豆腐汤,满满的豆腐汤里面加了鸡蛋和牛肉,增加了汤底的鲜味和更丰富的口感,豆腐选用的是北豆腐,吃起来也更加有劲。



辣炒年糕,第一口感觉偏辣味但是回味甘甜,年糕煮的不是软软糯糯的,我更喜欢这种偏硬的味道的年糕,只能说很适合我的口味。

紫菜包饭,这个东西一拿上来我就惊了下,也实在太大一卷了吧!真的从来没有遇到过这么实在的商家,这感觉一卷紫菜包饭就能把我塞饱了,又大又粗!

泡菜饼,我觉得最好吃的!量很大,饼身超级厚实!一口撕咬下去很是有满足感!而且味道非常好吃!根本停不下来。



这家店的菜量实在太大!价格实惠性价比无敌高!去镇海的朋友可以去试试!绝对不会失望!

韩阳园

地址:  镇海招宝山街道城河东

营业时间:10:00-21:00

人均消费:60元

路76号、78号

最初在国内流行起来的韩国料理的风潮是因为韩剧的入侵,现在随着中国国产潮流风向的强大,韩国文化在中国的影响力已经慢慢势微,即便如此还是很多好吃的韩国料理店开起来,似乎现在这已经是人们生活中对饮食的更多的一种选择而不是对韩国潮流文化的向往了。

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