高邮,这个说起来非常陌生的城市名称,但是似乎每个人听到之后的第一反应总是咸鸭蛋,似乎人们对这座城市的印象只剩下汪曾祺先生在我们高中语文课本中提到的咸鸭蛋了。
高邮是世界遗产城市早在7000年前,先民们就在这里刀耕火种,繁衍生息。秦王嬴政于公元前223年在此筑高台、置邮亭,故名高邮,别称秦邮,华夏一邮邑,神州无同类,是中国唯一以邮命名城市。
美食 / 陈小五小吃部
高邮菜口味属于淮阳风味,著名的高邮馄饨也是不逊色于咸鸭蛋的存在,来到高邮的第一站就选了高邮最有的一家馄饨店,陈小五小吃部。
大灶头,柴火烧的铁锅馄饨现在已经不多见了,生意超级好所以馄饨都是一波一波下,似乎老板娘在打馄饨的时候也不会数,基本就是看手感随便一勺就是一碗了,但是分量是真的大,一碗馄饨至少也有18个。高邮的馄饨也是扬州风味的喜欢加虾子酱油和胡椒粉。但是这里的口为相对扬州来说稍微轻一点,更加适合第一次吃这种风味的馄饨的朋友。
馄饨个头都很大,浓浓的酱油汤底混合着虾子的香味,一口一个能够尝出来馅料里面瘦肉多,口感层次都有,而且里面加入了笋丁,提鲜效果非常棒。
景点 / 盂城驿
吃完馄饨接下来就准备出发去高邮最有名的景点盂城驿了。盂城驿是世界文化遗产,也是我国京杭大运河重要的组成部分之一,始建于明朝洪武年间,是目前我国唯一保留下来的明代驿站全馆,也是现存规模最大保存最完好的古代驿站。
盂城驿就在广场的最深处,隔壁还有一家中国集邮家博物馆。高邮作为中国的东方邮都,这个集邮家博物馆也算是中国集邮活动的一个具体表现形式,里面展出了形形色色的邮票样式和不少中国的集邮家们一路收集邮票的心路历程和发展,同时也展现了邮票和邮政在中国的发展历史,最终在中国大陆上演变成了全球独一无二的快递网购的发展。
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盂城驿在南门大街馆驿巷内,始建于明洪武八年,但绝大部分建筑为清代重建。驿站原规模宏大,除驿站本身的牌楼、照壁、鼓楼、厅房、库房、廊房、马房等外,临里运河堤有迎饯宾客的皇华厅,驿内有秦邮公馆,驿北有驿丞宅等房屋。由于历经战火、水灾等破坏,现尚有息厅、敞厅、后厅、秦邮公馆门楼、驿丞宅及监房等建筑;驿站东南有驿马饮水地的遗址。现在的盂城驿是明代的遗存,是在元代秦淮驿的基础上发展起来的。朱元璋称帝后,在明洪武九年,令翰林学士考古订正全国俚俗不雅之驿名,秦淮驿改名为盂城驿。
走出盂城驿接下来就是要前往引发这次旅程的那个人的地方了。汪曾祺纪念观,2017年2月11日是高邮籍文化名人汪曾祺诞辰97周年纪念日,高邮市人民政府在文游台东部展区举行汪曾祺纪念馆新闻发布会暨汪曾祺书房捐赠仪式。捐赠仪式上,汪曾祺长子汪朗代表家人,向家乡高邮捐赠汪曾祺在京书房内的所有物件。展厅在我个人看来很像是一本正在缓缓翻开的书,似乎就是从这本书里可以慢慢阅读汪曾祺的一生。
展厅出来可以从外部走上室外的二楼外庭。微风徐徐,看着这座静静的城市,美不胜收。展厅正对面就是高邮地区评分最高的蒲包肉店了,二子蒲包肉也算是上过CCTV等各种美食节目,口味应该不会太差。
蒲包肉就是先用蒲草做成一个小兜,然后在里面塞上一张豆皮然后塞满碎肉仙儿,放在卤水里炖煮,蒲草的植物香味和豆皮的味道充分的融入了肉里,吃起来肉香且弹脆可口。
吃着蒲包肉,沿着小镇里的道路走走停停,看着这里淳朴的气息和浓浓的烟火味。这里才是旅途中能够让你有所回忆有所感悟的经历。但是不得不说,汪曾祺笔下的高邮真的是不乏各种小吃美食,沿街看到的最多的都是各种小吃店。
网红大陈里脊肉就是不小心在路边看到的,招牌里脊肉自然不能少,然后还有网红开花大鸡腿必须来一个。还有我最爱的王中王和年糕,最后点了份鸡柳。这么多东西竟然只要16块,这个价格是真的有点太便宜了吧,小镇里的物价真的是非常感人。
最后天色渐渐拉黑,深秋的夜晚来的总是那么早,小镇里的店铺纷纷关门歇业。我急匆匆的朝着今天最后一家目标焦家巷面馆走去。
拌面只要3.5元,满满一大碗加上一个煎蛋1.5元。这个价格简直是慈善家了。在宁波现在吃顿早餐都不够了这个价格。
吃完这碗面条,老板娘也关灯准备休息了。我的行程也就这么结束了,这里因为汪曾祺的咸鸭蛋而被人熟知,但是我想说的这里远远不止咸鸭蛋,或者说不止美食,更多的文化历史在这座城镇过去的岁月中拥有过。高邮,一座值得你来一探究竟的宝藏城市。

