清明时节雨纷纷,
路上行人欲断魂。
借问酒家何处有,
牧童遥指杏花村。
清明节又叫踏青节,在仲春与暮春之交,也就是冬至后的第108天。是中国传统节日,也是最重要的祭祀节日之一,是祭祖和扫墓的日子。中国汉族传统的清明节大约始于周代,距今已有二千五百多年的历史。
清明·祭扫
扫墓,原本是清明的前一天(或前三天)寒食的习俗,唐代以来逐渐合并于清明,才成了清明节的习俗,谓之对祖先的“思时之敬”。
清明·青团子
清明时节有吃青团子的风俗习惯。
青团子是将艾草捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小块糖猪油。团坯制好后,将它们入笼蒸熟,出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,这便大功告成了。
艾草的清新加上豆沙的香甜,味道很赞。
清明·出游
“梨花风起正清明,游子寻春半出城。”清明时节,桃花初绽,杨柳泛青,莺飞草长,清新明朗。那么,你在踏青出游的路上了吗?
趁着清明假期外出走走,感受大自然的气息,呼吸一下新鲜空气,释放压力。
图文来源于:网络
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