导读
01、重磅！国务院常务会议最新部署：三方面举措稳定生猪价格！
02、11部门联合发文：抓好“菜篮子”产品保供稳价工作
03、利好消息！事关进口冻品！全国互认通行证指日可待！
04、冻猪肉流拍率高达75%，透露出什么信号？
重磅！国务院常务会议最新部署，三方面举措稳定生猪价格
为促进猪肉保供稳价，28日召开的国务院常务会议从三方面进行部署，确定稳定生猪产能的措施，增强猪肉安全供应保障能力。
近年来，我国通过多措并举稳定生猪生产，目前生猪产能已从一度出现的严重滑坡较快恢复到正常年份水平。
农业农村部有关司局负责人表示，今年上半年，我国生猪生产全面恢复。据国家统计局统计，6月末全国能繁母猪存栏4564万头、相当于2017年年末的102%，生猪存栏4.39亿头、恢复到2017年年末的99.4%。
会议指出，针对当前供需变化，要遵循经济规律，更多用市场化方式缓解“猪周期”波动，确保生猪供应和价格稳定。会议提出了三方面举措：
——稳定财政、金融、用地等长效性支持政策，保护生猪养殖场（户）积极性。对养殖场（户）和屠宰加工企业不得随意限贷、抽贷、断贷。不得违法违规扩大禁养区范围。稳定规模猪场存量，帮扶中小养殖场（户）提升养殖水平。
——建立生猪生产逆周期调控机制，当能繁母猪存栏量月度同比减少10%以上或生猪养殖连续严重亏损3个月时，各地可对规模养殖场（户）给予一次性临时救助。
——抓好重大疫病防控，加强猪肉储备应急调节。
这位负责人表示，农业农村部将着力做好巩固生猪生产恢复成果、加快建立稳定生猪产能的调控机制、促进生猪产业高质量发展等三方面工作。其中，要进一步加强生产与市场的监测预警，特别是推动以能繁母猪存栏变化率为核心的调控指标，建立生猪生产逆周期调控的机制。
11部门联合发文：
抓好“菜篮子”产品保供稳价工作
日前，农业农村部、国家发展改革委等11部门印发《统筹新冠肺炎疫情防控和“菜篮子”产品保供稳价工作指南》，进一步压实“菜篮子”市长负责制。这启示我们，城市特别是大中城市要完善“菜篮子”产品保供稳价长效机制，在这类攸关安全、涉及稳定的重要民生商品上，要把保障系数调得更高一些，把余地留得更足一些。
民以食为天，“菜篮子”就是老百姓(39.610, -1.19, -2.92%)的天。在新冠肺炎疫情防控形势依然严峻复杂的背景下，“菜篮子”产品保供稳价更显重要。不管是无疫情的地区还是有疫情的地区，确保居民基本保障的“菜篮子”供给都容不得半点马虎。我国实行“菜篮子”市长负责制，地方政府特别是市级政府要统筹抓好“菜篮子”生产发展、产销衔接、流通运输、市场调控、质量安全等工作。唯有如此，才能为统筹疫情防控和经济社会发展提供基本物质保障。
从生产端来看，就全国而言，当前“菜篮子”产品生产是有保障的。全国蔬菜在田面积超过1亿亩，同比增加300多万亩，重点监测的28种蔬菜均价连续8周下跌，目前价格与去年同期基本持平；夏季时令水果逐步进入上市旺季，重点监测的6种水果均价环比下跌；去年生猪生产已完全恢复，今年以来，生猪出栏继续增加，猪肉价格在持续下跌后探底回升；牛羊禽和渔业产量均稳中有增，价格总体正常波动；蛋价有所回落。总体看，肉蛋奶果菜鱼生产形势较好，供应总量充足，完全可以满足居民消费需求。
当然，生产端总体供给有保障，并不代表就可以高枕无忧。对城市而言，田里的要运到市场里才放心；对居民而言，市场里的要买到家里才作数。“菜篮子”产品大多是鲜活农产品，居民固然日常会储存一些，但又不大可能存太多太久。从流通端和消费端来看，还存在一些不尽如人意的地方。比如，一些地区层层加码、“一刀切”的管控措施，导致“买难买贵”现象时有发生。因此，眼下保供稳价的重点应放在流通端，在科学防控疫情的同时，不仅道路要通、运输要畅，市内分销和终端配送也不应受阻。
道路要通。各地要严格落实国家鲜活农产品运输“绿色通道”政策，做好重点物资运输保障，着力提升运输效率，科学合理设置防疫检查点。要按照蔬菜、水果、肉蛋奶等“菜篮子”产品及饲料、种畜禽、化肥等农资纳入常态化疫情防控重点保障物资范围的要求，优先核发《重点物资运输车辆通行证》，实现快申快办、全国互认，不得层层加码限制运输。
市场要畅。因疫情防控需要，农产品批发市场、农贸市场、商超等关停的，要及时启用临时交易场所，满足“菜篮子”产品交易需求。一旦条件允许，应尽快恢复农产品批发市场、农贸市场、商超等流通节点功能，让流通体系运行起来。用好产地仓、中转仓、前置仓、销地仓等仓储物流设施，实现线上高效对接、线下快速流通。在落实疫情防控要求的前提下，鼓励企业创新销售方式，采取“社区驿站”“移动售卖车”等形式。
生产要通畅。各地要落实分级分类差异化防控措施，保障农业生产有序开展，让农民下得去地、农资进得了田、农货出得了村。主产区合理安排种植品种和上市茬口，与销区建立相对稳定的对接关系；大中城市应加强生产能力和应急保供能力建设，在周边积极发展速生菜、芽苗菜生产。
“菜篮子”产品保供稳价关乎千家万户，并非易事，但却是件必须做好的事。统筹疫情防控和“菜篮子”产品保供需要担当和智慧，各地要在做好疫情防控的同时，结合地方实际，打通堵点卡点，妥善应对可能的产销不畅、流通受阻等情况。
来源：经济日报
作者：乔金亮
利好消息！事关进口冻品！全国互认通行证指日可待！
据广州市新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部消息，为进一步做好进口冷冻食品新冠肺炎疫情防控工作，依据《中华人民共和国传染病防治法》《广州市人民代表大会常务委员会关于依法全力做好新冠肺炎疫情防控工作的决定》等有关规定。
经研究决定，即日起对进入广州市进口冷冻食品执行以下防控措施：
一、凡未取得省内其他地市集中监管仓、其他跨省试点互认省份城市集中监管仓出仓证明的进口冷冻食品，必须进入本市集中监管仓进行每件必检、外包装件件消毒。
二、持有省内其他地市集中监管仓、其他跨省试点互认省份城市集中监管仓出仓证明的进口冷冻食品，可在广州正常流通使用！！
三、进入广州各集中监管仓的进口冷冻食品，应通过“广东省冷藏冷冻食品质量安全追溯系统”进行预约，由集中监管仓对入库产品实施统一检测消毒等监管措施，出具广东省进口冷冻食品集中监管仓出库证明。
四、集中监管仓以外的冷库，以及全市食品生产、销售、餐饮服务单位生产经营进口冷冻食品的，必须严格查验、留存“五证”，即海关进口货物报关单、入境货物检验检疫证明、核酸检测阴性报告、消毒凭证、跨省试点互认省份城市进口冷冻食品集中监管仓出库证明或广东省进口冷冻食品集中监管仓出库证明。
五、广州市进口冷冻食品集中监管其他事项仍按广州市新冠肺炎防控指挥部发布的《关于进口冷冻食品集中监管的通告（第12号）》《关于进一步加强进口冷冻食品集中监管的通告（第24号）》执行，前述通告规定的相关事项与本通告规定不一致的，以本通告规定为准。
本通告自发布之日起施行，停止执行时间另行通知。
附件：广州市进口冷冻食品集中监管仓名单
广州市新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部
冻猪肉流拍率高达75，透露出什么信号？
端午假期结束，猪价也呈现小幅下跌，但养殖户千万别灰心。当前市场博弈情绪凸显，后市猪价仍有上涨的预期，因为国家大力开展收储，为的就是提振猪农的信心，稳定猪市行情在合理区间。统计自3月份猪肉收肉以来，国家已进行10批中央储备冻猪肉的收储工作，计划收储交易量为39.8万吨，实际收储量合计为9.99万吨，流拍率高达75%，你仔细品品，其中透露出什么信号！
近期，随着饲料原料价格的波动，更多饲料企业发布涨价公告，江西地区饲料厂率先开启涨价，新希望、海大、傲农等饲企最高涨175元/吨。随后云南地区多家饲料企业跟上，纷纷发布涨价通知，猪料、鸡料纷纷上涨50～100元/吨，“第五轮涨价潮”范围进一步扩大。同时国内汽柴油价格不断上扬，92号汽油价格普遍涨破9元/升，物流运输成本猛增，进一步导致养殖成本的攀升，对短期猪价小不利，但对中长期猪价有一定支撑效应。
不过，养殖户需要警惕的是，进入夏季炎热天气后，南方猪场在高温高温的环境下，猪场生物安全防控的压力陡增，尤其是大体重生猪“热应激”问题，促使养殖端出栏情绪松动，受前两个月的市场看涨情绪转浓，二次育肥现象增多，养殖端压栏惜售情绪也有所增强，而随着猪价持续走高后，养殖端在频频压栏后，生猪出栏或出现跟风抛售的现象，这对短期猪价来说极为不利。
那么问题来了，猪价小幅下跌后，后市还有上涨的预期吗？答案是肯定的，上涨之路虽然困难重重，但依然是希望可期。据中国天气网获悉，近日南方雨水依然较多，贵州、江南、华南等地将遭遇强降雨，部分地区雨势猛烈，华北、东北等地也将迎来明显降雨过程，并将伴有短时强降水、雷暴大风或冰雹等强对流天气。同时，受冷空气影响，华北、黄淮一带的高温将迅速收敛，致使北方一些地区迎来下雨，屠宰场收购情绪受到影响，尤其是东北地区屠宰企业，生猪采购难度有所增加，今日更是率先呈现“逆势反弹”的现象。
据业内人士分析：对未来“猪价行情”建议持有谨慎乐观的态度，现在只能确认是一波阶段性反弹，后续能否“破局冲新高”仍值得考究。原因在于当前能繁母猪存栏量虽有下降，但后备母猪保留量很大，并且大家多接受了二元回交技术，一旦行情抬头，会有源源不断的母猪很快补充上来；同时去年行情虽急转直下，但很多猪企新项目在建，并不可能被放弃掉，同时去产能的意愿也并不强烈；最后就是一旦市场再次形成看涨的“一致预期”，那么周期就会被人为的熨平，猪价上涨的逻辑也将再度出现变数。
据6月5日所监测的26个省市中，生猪价格有3涨7跌16平，平稳地区占到全部监测的62%，猪市整体处于“稳中多跌”的现象。据屠宰企业采购难度来看，东北地区屠宰企业优质生猪采购难度有所增加，北方一些地区迎来下雨，屠宰场收购情绪受到影响；南方地区市场有着一定的弱势，一些企业出现了一定的观望情绪。目前生猪供给与需求表现出较为明显的博弈态势，市场情绪依旧表现一般。
养殖集团猪价呈现跌涨调整，猪企猪价下跌现象减弱，龙头集团生猪上市量呈现增减调整，整体出现一定放量，其猪价有着一定的上涨现象，贸易商竞价积极性表现一般。北方地区屠宰企业白条猪出厂价格呈现稳定为主，宰场白条走货速度慢，掣肘现象依旧突出。
来源：猪之事－三农领域创作者
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