一次普通的旅游、一碗普通的手擀面
竟让男子患上急性胰腺炎
紧急送医还差点丢了性命
这个病真有这么恐怖吗？
又该如何防范？
去年9月，43岁的刘先生在结束北京之行返沪前，吃了一碗手擀面。面偏硬，吃完没多久他就开始感觉上腹部不舒服。起初只以为是旅途劳累，没想到接下来的经历，让他差点丢了性命。
返沪后，刘先生的疼痛越来越重，腹胀也越来越明显。他试着催吐、吃胃药，毫无效果。熬到清晨，他已经疼得不断冒冷汗，连站都站不稳。
图源：上海交通大学医学院附属瑞金医院
就医后，检查结果提示可能是胰腺炎，且病情迅速发展：炎症指标飙升、代谢紊乱加剧、胰腺广泛坏死。发病后第三天，又相继出现呼吸衰竭、持续腹腔高压和急性肾损伤，随时可能危及生命。
从发病到今年春节前后，刘先生的生活几乎被“禁食、营养管、复查、再治疗”填满。发病前体重一度有190多斤的他，在这场大病之后，体重最低时掉到了133斤，短短几个月瘦了近60斤。目前，刘先生病情已得到控制，逐步好转。
胰腺是人体内十分重要的消化腺。如果一次吃进过多的脂肪和蛋白质食物，或大量饮酒，就会引起胰腺大量分泌胰液，导致急性胰腺炎。
专家介绍，急性胰腺炎有“良性病死亡之王”的称号。重症胰腺炎会引起呼吸衰竭、胸腔积液、腹腔积液，严重时会危及生命。
如何识别急性胰腺炎？
医生提醒：若在饱餐或饮酒后突然出现以下症状，应立即就医。
● 剧烈腹痛：突发性、持续性的上腹部剧痛，常向背部放射
● 恶心呕吐：呕吐后腹痛症状不缓解
● 腹胀、发热：可能伴有明显腹胀和发热
● 严重者：可能出现皮肤黄染（黄疸），甚至休克症状
预防胰腺炎，管住嘴最重要，专家建议要饮食均衡，每餐七八分饱；饮酒务必节制；同时保持规律作息。如果您原本就有胆囊结石，就千万不能吃得太油腻。
编辑 戚馨月 审核 马振 郭媛媛
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