剩米饭的华丽转身——米饭锅巴

剩米饭的华丽转身——米饭锅巴

材料：剩米饭一大碗

配料：鸡蛋一个，糯米粉、粘米粉、玉米粉各一汤匙

调料：食用油，盐，胡椒粉，美极鲜，麻辣鲜粉

做法：

1. 准备好材料

2. 米饭中加入鸡蛋一个，糯米粉一汤匙，粘米粉一汤匙，玉米粉一汤匙，胡椒粉，麻辣鲜粉，盐，美极鲜适量

3. 充分搅拌均匀

4. 拌好的米饭装入保鲜袋中

5. 用擀面杖擀成薄片

6. 从则面把保鲜袋剪开，在擀好米饭上切成大小合适的块

7. 不粘锅放油，放入切好块的米饭煎至两面金黄表皮酥脆即可

8. 美味又好吃的锅巴做好了

家里总会有剩饭的时候，试试吧！