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星课堂——冰皮月饼

星课堂——冰皮月饼 普罗星淀粉
2018-08-07
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风吹一片叶,万物已惊秋

最近走在超市里的小编不知道小伙伴们是不是和我有同一种赶脚:

快到中秋了?!

月饼都已纷纷上市,各种口味:豆沙、枣泥、五仁、盐酥、榨菜鲜肉等等等等,看的人眼花缭乱。

眼看中秋就快临近,但是暑热似乎还是主角,食欲依旧不够旺盛?

辣么,小编今天就给大家推荐一款既能解馋又能给小伙伴们带来一丝凉意的点心

冰皮月饼

光听名字是不就觉得冰冰凉凉又很好吃呢?


百度百科中提到冰皮月饼的营养价值:是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。还含有蛋白质脂肪糖类、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。

普罗星提供冰皮月饼用变性淀粉,产品特点如下:

1.冷水可溶并具有粘度,提高冰皮月饼的操作性。口感爽滑,同时提高成品Q弹性和抗老化性。

2.可以提高冰皮月饼的塑型和保型性,花纹清晰。使该制品冷冻过程的保水能力增强。


采购方式&技术支持

杭州普罗星淀粉有限公司,依托国内强大的产品开发和技术服务团队,整合全球淀粉资源,为客户提供性能优越的产品和专业完善的解决方案!

地址:杭州市经济开发区下沙街道金乔街50号

联系电话:0571-28869360  022-25321932

网址:http://www.starpro.com.cn/  


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普罗星淀粉
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