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星课堂——水晶果膏中的变性淀粉

星课堂——水晶果膏中的变性淀粉 普罗星淀粉
2016-08-09
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导读:水晶果膏中的变性淀粉的应用特性1.此系列淀粉具有柔滑、短丝性、细腻、光亮的结构及实体感,赋予果膏晶晶亮的外观


水晶果膏中的变性淀粉的应用特性

1.此系列淀粉具有柔滑、短丝性、细腻、光亮的结构及实体感,赋予果膏晶晶亮的外观

2.耐酸性及耐剪切性良好

3.具有良好的保型性和冻融稳定性,可用于水晶果膏保持一定的形状.





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普罗星淀粉
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