芦笋厚蛋烧
一口一个,幸福停不下来!
芦笋厚蛋烧消暑清口,低糖、低脂肪富含微量元素,能很好补充日常所需能量,是低盐少油的健康美食。
下面,来制作芦笋厚蛋烧
食材
台湾香肠
2根
鸡蛋
6个
芦笋
4-6根
面粉
30克
芝士
1片
盐
1克
第一步
准备
芦笋洗净,放开水里焯汤2分钟捞出备用,台湾香肠蒸熟备用。
第二步
打蛋
鸡蛋里放少量盐打散,面粉过筛,加入到鸡蛋液里搅拌均匀。
第三步
放菜
不粘锅内刷少量油,倒入部分蛋液,待蛋液稍微凝固,一次摆上芦笋,台湾香肠和芝士片。
第四步
卷饼
从一边开始卷起来,卷好后,推到一边,再倒入蛋液,待稍微凝固时开始卷起,这样重复2-3次,卷好后,再固定一会,就可以出锅了,记得切段。
图文来自百度搜索
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