我们一些脱发人士，总被医生叮嘱：“用药期间饮食清淡一点”。可有人问了，我每天吃的可清淡了，肉类都减了，只吃一些蔬菜，头发却怎么还是掉那么多？
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其实，可能很多人的理解存在普遍误区：
“清淡饮食”，就是白粥、面条、绿叶蔬菜？这种想法是错误的。
长期吃素的人，会因为营养失衡，导致身体缺乏脂肪、蛋白质、维生素等，而这些营养素都是头发生长所需要的。头发生长的营养摄取不足，会引起或加重脱发问题。
正确的清淡饮食到底该怎么做？
总结起来就是：食物多样、新鲜健康、拒绝“重口味”。
合理搭配食材，平衡膳食摄入。所需食物分五大类：谷薯类、蔬菜水果类、畜禽肉蛋奶、大豆和坚果、油脂及盐。
《中国居民膳食指南》建议：平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上，不过也不能多吃，每种食物都适量就好！
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餐餐有蔬菜，以深色的新鲜蔬菜为主，保证每天摄入不少于300g的新鲜蔬菜，如菠菜、莴苣、韭菜等。
每天吃适量、新鲜的时令水果。
经常吃全谷物、大豆制品。
每天喝250~500ml的牛奶，多吃各式各样的奶制品。
鱼、禽、蛋类和瘦肉摄入要适量，平均每天120~200g。
每周最好吃鱼2次或300~500g，蛋类300~350g，畜禽肉300~500g。
少吃肥肉、烟熏、深加工和腌制肉制品，虽然他们本身也是由天然食物制作而成，也有营养价值，但经过加工，添加配料和食品添加剂，往往是高盐、高糖、高油。
饮食口味要偏淡，食盐、酱油、蚝油、胡椒粉、辣椒等调味料以及添加剂要少加。
摄取的盐分过多可导致头发内水分滞留过多，影响头发的正常生长发育。与此同时，头发里过多的盐分给细菌滋生提供了环境。还会诱发多种皮脂疾病，头垢增多，加重脱发。
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油腻食物和含糖高的食物，往往含有大量油脂，会让皮脂腺分泌过盛，导致皮脂外溢，影响毛囊的营养功能，头发变得容易脱落。
辛辣刺激性食物容易耗气伤津、助热生风，使头发干燥、无光泽、易脱落。脂溢性脱发同时还伴有头皮瘙痒的人，食用辛辣刺激性食物更是会加速脱发。
总之，治脱期间除了坚持用药外，日常做好正确的饮食，对新头发的生长是有帮助的。
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