墨西哥冰淇淋评测揭晓：Bodega Aurrerá脱颖而出
研究结果显示，该品牌冰淇淋成分健康且性价比高
据《宇宙报》报道，近期墨西哥天气炎热，预计未来几周气温还将继续上升，冰淇淋因此更为热销。联邦消费者保护局（Profeco）对各种冰淇淋品牌的质量进行了一项测试，从含植物脂肪和乳制品的冰淇淋到含植物奶油的冰淇淋的具体特性都进行了详细的分析，包括糖含量、蛋白质含量、脂肪含量、碳水化合物含量、能量含量、以及标签信息的准确性等。
研究结果出乎意料，最佳品牌不是Holanda或雀巢等知名品牌，而是“Helado de Bodega Aurrerá”品牌，其各项指标均符合标准。
联邦消费者保护局强调，在墨西哥，Bodega Aurrerá品牌是购买冰淇淋的最佳选择。该品牌使用植物脂肪制作冰淇淋，主要成分包括：总糖量23.1克、添加糖15.6克、蛋白质3.9克、脂肪7.5克、碳水化合物23.5克、能量177千卡。因此，该品牌冰淇淋成分相对健康，而且物美价廉，一整大盒售价仅55比索，而其他不太健康的品牌每升售价超过100比索。
冰淇淋提供营养成分吗？
答案是肯定的。适量食用冰淇淋可以提供重要的营养成分。根据谷歌人工智能的分析，其益处包括：
- 冰淇淋主要由牛奶制成，可以补钙，而钙是维持骨骼和牙齿健康所必需的矿物质。
- 提供必要的维生素：有些冰淇淋品牌含有维生素A、D和B族维生素，尽管含量可能很少。
- 提供蛋白质：冰淇淋也含有少量来自牛奶的蛋白质。
- 保持愉悦感：吃冰淇淋可以刺激大脑释放多巴胺和血清素，这两种激素可以改善情绪，减轻压力。