土壤被称作“地球皮肤”，为地球上的生物提供95%的食物来源。但是这些一直以来默默奉献的土壤，如今却面临短缺的境地。
数据统计，全世界每年土壤侵蚀导致250-400亿吨表土流失，若不采取行动，预计到2050年全世界粮食损失将达2.53亿吨。
土壤不是取之不尽用之不竭的，过度的种植放牧，工业污染都会造成土壤质量永久性的下降。据央视《焦点访谈》报道，我国东北黑土地退化、南方耕地酸化以及北方耕地盐碱化，涉及的耕地面积已达6.6亿多亩，约占全国耕地面积的三分之一。
丨东北黑土地退化
与乌克兰平原、美国密西西比河平原和阿根廷潘帕斯平原并称世界四大黑土区的中国东北平原，有机质含量高、土壤肥沃、土质疏松，形成1厘米厚的黑土层至少需要400年的积累。
东北黑土地主要包括黑龙江省、吉林省、辽宁省和内蒙古自治区东部的部分地区，耕地面积5.38亿亩，粮食产量占全国总量的四分之一。
但是近60年来，因“掠夺式”耕种方式与水土流失，黑土耕作层土壤有机质含量下降了三分之一，部分地区下降了50％。目前黑土表层平均每年流失0.3—1厘米，也就是说，我们正以每年消耗120-400年积累的速度在消耗黑土，如果不再加以保护，未来的黑土资源将可能荡然无存。
（图：手捧黑土 源：网络）
丨南方耕地酸化
如不采取缓解措施，南方农田将面临更严重的土壤酸化风险，土壤酸化将导致土壤养分失衡，降低作物产量，并威胁国家粮食安全。
丨北方耕地盐碱化
土壤盐碱化是指土壤含盐量太高（超过0.3％），而使农作物低产或不能生长。我国盐碱化土地主要分布在华北平原，东北平原，西北内陆地区及滨海地区。
如华北平原土壤盐碱化的主要原因是农田大水漫灌，不注意排水，导致土地地下水位上升，下层土壤的盐分随之上升到地表面的土壤中，从而导致土壤板结与肥力下降，不利于农作物吸收养分，阻碍作物生长。
丨无土栽培
如今，我国仍是土地退化问题最突出的国家之一。如何缓解人地矛盾，遏制土壤退化，一直以来都是影响国家生态安全和粮食安全的重要话题。只有土壤健康了，从土壤中生产出的作物、加工后的食品才能让人吃的放心。
（图：土地与植物 源：网络）
目前，除了从现有土壤出发解决问题外，人们还反向思维，欲摆脱土壤束缚。于是，无土栽培应运而生。这种利用营养液或是固体基质加营养液代替土壤种植作物的新方式，也是未来精耕农业发展的一大趋向。和传统农业相比，无土栽培除了可以利用垂直空间外，对土壤也没有负担。
丨小维科教蔬坦室内台式种植机
丨结语
“万物土中生”，正是因各地有特色的土壤，才有东北颗粒饱满粒粒香的大米，江西鲜美多汁的赣南脐橙，新疆甜美可口的葡萄等地理标志农作物的诞生。
在当今复杂的全球趋势下，更应注重土壤健康，以确保经济社会的稳定发展。“民以食为天，食以土为本”，若世界失去土壤，经济繁盛和文化繁荣都将不复存在。
