
>食材清单<

糯米粉70克 / 温水 50克
红糖 15克 / 白砂糖 5克
食用油 2勺 / 饮用水 45g
>烹饪步骤<
1、糯米粉倒入碗里,分两次加入总共50g的温水
2、用手揉捻面团,揉成光滑的长条面团

3、用刀把长条面团切成几个小面团,用手揉捻成圆形状,放入碗中,糍粑就做好啦
4、锅内均匀刷上食用油,20秒后将糍粑放进去,小火煎至两面金黄,盛出备用

5、锅内倒入白砂糖,红糖,饮用水,用筷子搅拌

6、煮至沸腾放入糍粑,大火收汁,浓稠即可关火,出锅装盘,撒上锅内剩余的红糖汁和花生碎。

软糯可口的红糖糍粑就做好啦~是不是超级简单~



