早起来不及
路边随手买几个馒头当早饭
方便又饱腹
不知道大家有没有尝试过馒头做菜
馒头做的菜
别有一番新意
炒馒头丁
材料
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材料名称 |
用量 |
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馒头 |
2个 |
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鸡蛋 |
2个 |
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火腿肠 |
1只 |
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黄瓜 |
1根 |
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胡萝卜 |
1根 |
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香菇 |
3个 |
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土豆 |
1个 |
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葱姜蒜 |
适量 |
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芝麻盐 |
适量 |
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老干妈 |
适量 |
做法
打一个鸡蛋，馒头切丁，倒入鸡蛋液中，裹匀
所有食材（黄瓜胡萝卜土豆火腿肠香菇）切丁，土豆和香菇上火焯一下
倒入比平时炒菜稍多的油，放入葱姜蒜爆香，再放入胡萝卜和土豆，七八成熟后再放入香菇黄瓜火腿肠，放入适量盐和老干妈辣酱，菜炒熟后放入馒头丁，洒适量芝麻盐，关小火翻炒
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