尼泰美食|糖醋鱼

> 食材清单<

鲈鱼 / 生姜 / 大蒜 / 料酒5g

番茄酱30g / 白醋10g / 盐 / 糖 / 淀粉

> 烹饪步骤<

1. 蒜瓣切末，姜切丝。

2. 将鱼洗净后，均匀抹上料酒，撒上姜丝腌制10分钟。

3. 在鱼身上均匀抹上淀粉。

4. 用尼泰集成灶灶具热油，小火，将鱼煎至两面金黄待用。

5. 留少许底油，加入蒜末炒香后，再加番茄酱+白醋+盐+糖+水，大火煮沸后转中火，煮至浓稠，均匀的淋在鱼上。

饭盛好了，准备开吃啦！