>食材清单<
饺子(速冻) 12个
小葱 1根 ；小米辣 2个；紫菜 1g 虾皮 1g；精盐 1盐勺 鸡精 1盐勺；酱油 2匙 ；醋 2匙；香油 2滴 ；辣椒油 1匙；饺子汤 适量(没过碗内饺子)、香菜 1棵 ；白芝麻 2g
>烹饪步骤<
1、小葱小米辣洗净切末，香菜洗净切好隔开装备用。
2、调料汁:碗内先放入小葱小米辣，紫菜虾皮，精盐，鸡精，酱油，醋，香油，辣椒油(饺子汤一会放入)。
3、锅内倒入适量清水，待水温下入饺子，不时用勺子推动推动，以免粘锅。中间浇两次凉水，饺子漂浮在表面，就煮好啦(饺子汤留着)。
4、将饺子放入调料碗内，放入饺子汤，撒入香菜和白芝麻搅匀即可。
