韭菜炒鸡蛋是一道常见的家常菜,
简单又美味,加入虾米更是增添了新色彩。

材料清单
主料
虾米 100克、鸡蛋 100克
红辣椒 50克、韭菜 500克
辅料
油 10克、盐 3克
菜谱详情

食材准备
把虾米浸于热水中约10-15分钟
韭菜洗净,并切段成1厘米长,再将红辣椒切片

在大碗中打蛋,加入盐和约5毫升水,搅拌均匀。尼泰燃气灶开中火,倒入少许油,放入蛋液炒至凝固,盛出备用
转大火,锅中热油,放入虾米、韭菜炒一分钟

加入炒蛋,放入红辣椒,翻炒均匀即可

尼泰集成灶韭菜炒鸡蛋是一道常见的家常菜,
简单又美味,加入虾米更是增添了新色彩。

材料清单
主料
虾米 100克、鸡蛋 100克
红辣椒 50克、韭菜 500克
辅料
油 10克、盐 3克
菜谱详情

食材准备
把虾米浸于热水中约10-15分钟
韭菜洗净,并切段成1厘米长,再将红辣椒切片

在大碗中打蛋,加入盐和约5毫升水,搅拌均匀。尼泰燃气灶开中火,倒入少许油,放入蛋液炒至凝固,盛出备用
转大火,锅中热油,放入虾米、韭菜炒一分钟

加入炒蛋,放入红辣椒,翻炒均匀即可
