靠山吃山,靠海吃海,北海人的年夜饭一定少不了海鲜大餐,一道道美食拼盘,拼出了家的温暖,拼出了家的味道。想起小时候,最开心的便是过年的时候,最期盼的便是家里的年夜饭,肥美的大鸡腿、鲜香的大海鱼……饭桌上聊着一年中遇到的事,开怀大笑其乐融融。世界很大,幸福很小,一顿年夜饭足以治愈一切,家人围桌而食,谈笑风生,举杯停著,尽是人间烟火味。
——北海码头易明
鞭炮响彻红漫天,烟花绽放人间火。除夕之夜,家家户户忙着辞旧迎新,以全新姿态奔赴新的开始。打扫、祭祖、张贴对联,欢声笑语中,丰盛的年夜饭上桌了。桌上是丰盛的年夜佳肴,桌边是许久未见的亲人,最下饭的不是咸鱼和辣椒,而是浓浓的年味。一年来的惆怅疲惫,在筷子夹菜送往嘴中时一扫而空,一年来的辛酸苦辣,在家人互道新年快乐中烟消云散。年夜饭不仅是一顿饭,更是往年离别时约定团圆的实现,来年更胜往年美好的祝愿。
——防城港码头房冠龙
暮色渐渐沉落,柔和的灯光洒落在家中。厨房里,我的女儿小芮独自忙碌着,身着围裙的小手熟练地操持着锅碗瓢盆,展现出与年纪不符的成熟。我是公司的“劳动模范”,我的爱人是白衣天使,在我俩的言传身教下,小芮年纪虽小,却已懂得了生活的点滴责任和亲情的重要性。今天,小芮亲自下厨,凭借娴熟的手艺制作出了三道家常美味。每一道菜品虽看似平常,却凝聚了她对家庭最朴素真挚的情感。
——南化集团黄利军
今年湖北迎来了罕见的低温极端天气,但无论路途遥遥还是风雨交加,都阻挡不了游子回家乡团圆的脚步与热情。回到村庄,家中的情况并不乐观——由于大范围的电力设施受损,家里也未能幸免于停电之苦。然而,这并未减弱大家庭团聚的热情,你点蜡烛、我搬柴火,团圆饭桌上的菜肴更是一点儿也不含糊,品种丰盛而寓意美好:红烧肉,红红火火;鱼,年年有余;鱼糕,步步高升……游子卸下满身的疲惫,唤醒久违的味蕾。尽管没有电灯照亮,一家人仍说笑着围坐在桌旁,拿起手中的饮料举杯,共同祝福龙年幸福祥和。因为我们都相信,阴霾终散去,春暖花自开。
——南化集团陈嘉武
“老妈回来啦!我快饿扁啦!”刚跨进家门,就看见儿子和小狗可怜巴巴的眼神,如同两只嗷嗷待哺的小鸟,让我哭笑不得。衣服也来不及换下,我便马不停蹄赶进了厨房,奔赴“新的战场”。切菜如行云流水,炒菜似挥毫泼墨,一道道色香味俱全的硬菜相继出炉:爆炒辣鹌鹑泛着诱人的酱色光泽,玉米土鸡汤鲜香四溢,油爆大虾冲击味蕾,还有清爽解腻的凉拌麻辣莴笋……最后一道菜肴端上桌,“小馋猫”已经吃得满嘴流油,小馋狗却还眼巴巴地守在身旁。这一顿团圆饭,在欢声笑语和美味佳肴中洋溢出无比的幸福与温暖。
——南化集团全晓玲
热气腾腾的年夜饭,是家人团圆的欢聚时刻,一家人难得围桌而坐,一边品尝着团年大餐,一边谈天侃地叙旧情。在这个特殊的夜晚,我们全家总动员,每人都要贡献一道自己的拿手菜,这是我家年夜饭不变的“游戏规则”。今年,我特地拿出这道“糖醋排骨”,是我最得意,最想请家人一同品尝的。糖醋排骨虽说不是什么大菜硬菜,但酱料调配和火候都相当微妙,需要小心把控。小时候,我总是坐在桌边,等着大人们上菜,如今我也成为了一名“大人”,能为家人们端上一道热腾腾的佳肴。糖醋排骨,酸甜沁人,愿新岁丰裕美好,愿大家都能成为自己心目中的“大人”。
——北港物流蒋政
又是一年除夕夜,我家的年夜饭摆上了“招财进宝”的蒸鲍鱼,“红红火火”的白灼虾,“前程似锦”的什锦菜,还有“花开富贵”的刺身拼盘。这一盘盘承载着美好寓意的佳肴,蕴藏着我们对于新年、对于团聚、对于家共同的温馨记忆。
——鱼峰集团宋夏琳