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【政策法规】欧盟批准南极磷虾脂类提取物作为新型食品配料

【政策法规】欧盟批准南极磷虾脂类提取物作为新型食品配料 泛成集团
2016-04-25
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欧盟批准南极磷虾脂类提取物作为新型食品配料

欧盟发布委员会实施条例(EU)2016/598,根据欧洲议会和欧盟委员会条例(EC)No258/97,批准南极磷虾脂类提取物作为新型食品配料。


南极磷虾脂类提取物参数如下:
描述:将南极磷虾研磨后用乙醇提取,过滤后去除蛋白与磷虾碎片,经蒸发后去除乙醇与水分,制得南极磷虾脂类提取物。

 

测定项目

参数

皂化值

不高于 185 mg KOH/g

过氧化值 (PV)

不高于2 meq O2/kg oil

水分与挥发物

不高于 0,6

磷脂

不少于35 % w/w

反式脂肪

不超过1 % w/w

EPA

不低于 15 % 总脂肪

DHA

不低于 7 % 总脂肪


南极磷虾脂类提取物许可使用条件:

食品种类

最大含量(包括DHAEPA

膳食补充剂

1.普通人群3/天。2.孕期和哺乳期妇女450毫克/


以上资讯来源于欧盟官网。



【声明】内容源于网络
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