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欧盟发布委员会实施条例(EU)2016/598,根据欧洲议会和欧盟委员会条例(EC)No258/97,批准南极磷虾脂类提取物作为新型食品配料。
南极磷虾脂类提取物参数如下:
描述:将南极磷虾研磨后用乙醇提取,过滤后去除蛋白与磷虾碎片,经蒸发后去除乙醇与水分,制得南极磷虾脂类提取物。
测定项目 |
参数 |
皂化值 |
不高于 185 mg KOH/g |
过氧化值 (PV) |
不高于2 meq O2/kg oil |
水分与挥发物 |
不高于 0,6 |
磷脂 |
不少于35 % w/w |
反式脂肪 |
不超过1 % w/w |
EPA |
不低于 15 % 总脂肪 |
DHA |
不低于 7 % 总脂肪 |
南极磷虾脂类提取物许可使用条件:
食品种类 |
最大含量(包括DHA和EPA) |
膳食补充剂 |
1.普通人群3克/天。2.孕期和哺乳期妇女450毫克/天 |
以上资讯来源于欧盟官网。


