运动人数增加，天然功能原料饮料受热捧

能量饮料是一种很受生活方式比较活跃的人群喜爱的产品，英诺华最近表示，能量饮料供应商必须跟上消费者的步伐，做出相应的创新和改变。而事实上，能量饮料早已不是当年初出茅庐的青葱少年，已经在不知不觉中成为一个相对成熟的行业。接下来就跟随小编看看，能量饮料这些年都悄然发生了哪些变化。

首先，能量饮料市场不再像以前那样多样化，软饮料成为该行业的主流产品，能量饮料供应商数量在近几年也缩水缩的厉害，而英诺华调查数据显示，在过去的5年间，全球能量饮料新品的开发也出现了明显下滑。结果就是，2010-2011年6月，能量饮料仅占全球软饮料开发量的5%，2015-2016年6月，能量饮料仅占软饮料开发量的3.2%。不过美国能量饮料新品的开发依然活跃，2015-2016年美国新开发的软饮料中能量饮料占了4.25%。

为了能吸引新的消费者的同时留住旧有的消费者，一些能量饮料企业如红牛、Monster和Rockstar正在采取一些创新举措，如饮料零卡路里、减少糖分和清洁标签。此外，能量饮料供应商还致力于饮料的运载形式、风味和色度的改变。如怪兽饮料最近推出的柠檬味零卡路里饮料，Rockstar推出的“柑橘杀手”饮料。总之，为消费者提供更多的营养，是能量饮料未来发展的新趋势。

随着全球范围内的消费者对软饮料“谈糖色变”，能量饮料供应商也采取了减糖和无糖行动。很多能量饮料巨头都推出了“不含糖”和“零卡路里”产品。英诺华调查数据显示，2015-2016年美国新推出的能量饮料中，21%的产品使用了“不含蔗糖”的声称，29%使用了“低糖”和“无添加糖”声称。

近几年清洁标签在能量饮料行业也混的风生水起，超过20%的能量饮料使用了“天然”、“物添加剂/防腐剂”等清洁声称，如果在加上有机声称，产品比例将接近30%。

能量饮料使用天然成分的事例也屡见不鲜，比如像蜂蜜、绿茶、绿咖啡豆提取物，还有瓜拉纳等经常出现在能量饮料的配料表中。星巴克的提神能量饮料中就添加了绿咖啡豆。2016年，星巴克还推出了一款椰子汁，这种天然饮料也因为具有等张审理功效而受到消费者的热捧。Te Rocky则推出了一款芒果风味的低卡路里能量饮料，据称其中只含15卡路里的热量。

近几年随着冰红茶等茶饮料的流行，能量饮料供应商也看准了茶叶这种功能天然草本。比如在2016年的上半年，百事可乐通过巴拉圭茶能量饮料扩展了自己的冰茶系列产品，将轻快的冰茶和南美植物巴拉圭茶结合起来。瓶装茶饮料企业Ecoteas在关注巴拉圭茶的同时，该推出了巴拉圭柠檬茶、薄荷茶和木槿茶。

越来越多的果汁饮料也开始采用能量声称，如金宝汤的V8+能量饮料系列，就以水果和蔬菜汁为主体，再辅以绿茶叶，最后打造出一款天然能量饮料。该系列饮料在2016年早些时候面试，共有三种风味：蓝莓&蔓越橘味、白葡萄&覆盆子味和有机&菠萝味。

一般来讲，运动饮料和能量饮料是不同的产品，但是随着运动饮料和能量饮料之间的竞争越来越激烈，二者的产品声称越来越相近。而且针对的都是生活方式比较活跃的人群，都可以为运动人士补充能量。随着市场的不断发展，运动饮料和能量饮料的区别将越来越模糊。